茉莉的花常綠小灌木或藤本狀細長小枝有棱角,有時有毛呈藤本狀單葉對生光亮寬卵形橢圓形
葉脈明顯葉面微皺葉柄短而向上彎曲有短柔毛,初夏由葉腋抽出新梢頂生聚傘花序頂生或腋生
有花是三到九朵通常三到四朵花冠白色極芳香,多數品種花期六到十月由初夏至晚秋開花不絕
落葉型的冬天開花花期十一月到隔年的三月份,性喜溫暖濕潤在通風良好半陰的環境生長最好
茉莉花的傳說故事:
(傳說一)
在獨立之前,由美國管理,在早則臣服於西班牙人,在邊牙人統治期間,曾有一些不甘國土被侵的革命志士;其中一位叫做拉剛家林的熱血志士,在毅然參加愛國行動和女友李婉婉話別時說"親愛的,如果我不幸血流大地,希望你不要難過,也不要忘記 我,請時時為我禱告","我會的,我發誓一生一世深愛著你",李婉婉也表明自己的心意
不幸的是,西班牙人船堅炮利,很快就粉碎了菲律賓志士的美夢,拉剛家林也為國捐驅了,李婉婉悲痛不已,每天以淚洗面,身體因此一天不如一天,最後終於香消玉殞;朋友把她安葬以後,沒想到墓地竟長出一朵從沒見過,清香動人的白色花朵,那就是茉莉花,這個故事一直流傳在民間,茉莉花也因此根深蒂固地活在菲人心中
(傳說二)
傳說在明末清初,蘇州虎丘住著一趙姓農民,家中夫婦倆和3個兒子,生活貧苦,趙老漢外出謀生,落腳在廣東鄉里,每隔兩三年回來看看,妻子和兒子在家種地,孩子漸漸大了,便把地分為三段,各人一塊,都以種茶樹為主,有一年趙老漢回家,帶回一捆花樹苗,只說這是南方人喜歡的香花,叫什麼名兒,也弄不清,趙老漢不管兒子喜歡不喜歡,便栽在大兒子的茶田的田邊上,隔了一年,樹上開出了一朵朵小白花,雖香,並沒有引起村民的多大興趣,一天,趙家人兒子驚奇地發現,茶枝帶有小白花的香氣,隨即檢查了全茶田,都帶著香氣,他便不聲不響采了一筐茶葉,到蘇州城裏去試賣,意想不到,這含香的茶葉真走俏,一會兒全部賣光
這一年大兒子賣香茶葉發了大財,消息終於傳開丁,兩個弟弟得知後,找哥哥算賬,認為哥哥的香茶葉,是父親種的香花所致,哥哥賣茶葉的錢應三人均分,兄弟間一直吵鬧不休,兩個弟弟要強行把香花毀掉,鄉里有位老隱士,名叫戴逵,深為群眾所崇敬,趙氏三兄弟都到戴家,請他評理,戴逵說:你們三人是親兄弟,應該親密無間,今後你們還要結婚生孩子,為人父母,不能只為眼前一點點利益,鬧得四分五裂,哥哥發現的香茶,多賣了錢,這是大好事,全家都應高興,財神菩薩進了你家門,你們反而打起來,哪有這等蠢事
你們知道財神在哪里,就是這些香花,你們要繁殖發展這些香花,各人茶田裏都栽上香花,兄弟都賣香茶,大家就都發財了,你們的香花有了名,壞人想來偷,怎麼辦？兄弟輪班看護,這就要團結一致,如果你們都自私自利,不把大夥利益放在前面,事情哪兒成呢？為了要你們能記住我的話,我為你家的香花取個花名,就叫末利花,意思就是為人處事,都把個人私利放在末尾,兄弟三人聽了戴老夫子的話,很受感動,回家以後,和睦相處,團結生產,大家生活一年比一年富裕起來,後來蘇州茉莉花成為地方著名產品,又過了多少年,蘇州茉莉花茶名聞遐邇,末利花寫成茉莉花,是文人為了字形美而改變的,不過,末利的含義群眾心裏仍然保留著
(傳說三)
唐代蘇州名妓有一名妓名真娘,真娘出身京都長安一書香門第,從小聰慧、嬌麗,擅長歌舞,工於琴棋,精於書畫,為了逃避安史之亂,隨父母南逃,路上與家人失散,流落蘇州,被誘騙到山塘街"樂雲樓"妓院,因真娘才貌雙全,很快名噪一時,但她只賣藝,不賣身,守身如玉,其時,蘇城有一富家子弟叫王蔭祥,人品端正,還有幾份才氣,偏偏愛上青樓中的真娘,想娶她為妻,真娘因幼年已由父母作主,有了婚配,只得婉言拒絕,王蔭祥還是不甘休,用重金買通老鴇,想留宿于真娘處,真娘覺得已難以違抗,為保貞節,懸樑自盡,王蔭祥得知後,懊喪不已,悲痛至極,斥資厚葬真娘于名勝虎丘,並刻碑紀念,載花種樹於墓上,人稱"花塚",並發誓永不再娶,文人雅士每過真娘墓,對絕代紅顏不免憐香惜玉,紛紛題詩於墓上,傳說茉莉花在真娘死前沒有香味,死後其魂魄附於花上,從此茉莉花就帶有了香味,所以叫茉莉花又稱香魂,茉莉花茶又稱為香魂茶
茉莉花的功效:
主治下痢腹痛,目赤腫痛,瘡瘍腫毒等病症
茉莉花的花語:
忠貞
茉莉花的詩詞:
清朝 王士祿(詠茉莉)
冰雪為容玉作胎,柔情合傍瑣窗隈
香從清夢回時覺,花向美人頭上開
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