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篇名: 枸杞子
作者: Âng有腦眼花的瘸子	日期: 2011.02.20　　天氣: 　心情:

很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
最簡單的養生方法：
　　幹嚼枸杞子
　　張錫純（1860～1933）是近代中國第一家中醫院——立達醫院院長，精通中西醫學，他在臨床醫學上有很深的造詣，療效卓絕，屢起沉屙危證。張錫純與張山雷、張生甫“三張”，為醫界公認的名醫。張錫純50歲開始因心中發熱，在晚上臨睡前嚼服枸杞子30克，收到很大效果。親身的體會，使他晚年的時候極力號召大家用幹嚼方法祛病延年。
　　幹嚼枸杞子最早記載在《外科全書》中，記載有人在睡前幹嚼枸杞子30克，治療夜間口渴症；有人用枸杞子嚼服，每次15克，治療精子異常；還有人把枸杞子烘乾，研成粉末，治療萎縮性胃炎，均有良好效果。
　　原來，徐錫山老師的養生方並非他首創，而是古已有之，我們一般人很少知道罷了。
　　枸杞子的
　　所有傳說全部指向長壽
　　枸杞子的傳說很多，常見的有“打老兒丸”。
　　故事說到一位官員到山裡視察，途中見一少婦用鞭子抽打一個老太婆，老人不但不反抗，還點頭稱是。官員認為少婦打老人有傷風化，便上前問話。少婦說，她是這被打者的母親，今年200多歲。她打的是自己的女兒，因為不聽家教，所以打她。這位官員感到很驚奇，問她為何200多歲還青春年少，她回答說：“每日吃枸杞，春天吃苗，夏天吃莖，秋天吃果，冬天吃根皮，所以能翻山越嶺。而這個女兒不肯吃枸杞，所以身體虛弱，未老先衰，剛才就是為這事責打她。”聽得官員目瞪口呆。
　　枸杞又名仙人杖。世傳山東蓬萊縣南丘村多枸杞，高的有數米，其根盤結堅固，村裡的人多長壽，是因為取枸杞水飲用的原因。東南鎮江澗州開元寺大井旁有一棵枸杞樹，人們就稱這口井為枸杞井，認為“飲其水，甚益人也。”這在《本草綱目》中也有記載。
　　在《劉松石保壽堂經驗方》中，記載有地仙丹一方。說是從前有個姓張的赤腳大仙，從一位老人那裡得到一張秘方，服用後壽達百餘歲，走路健步如飛，白頭發也變黑了，掉了的牙齒重新複生，而且性功能強盛。該方的用藥十分奇特：用春天的枸杞葉200克，夏天的枸杞花50克，秋天的枸杞子250克，冬天的枸杞根皮500克，分別陰乾後，用黃酒浸一夜，取出瀝幹，加工成細末，再加工成藥丸，每次一丸，每日兩次，從而起到延年益壽的功效。
　　益精明目上品
　　據歷代本草記載，枸杞子有養肝明目的功能，養生家及民間都推崇用枸杞子來明目。繆希雍在《本草經疏》中對枸杞子的明目機制作了分析，指出枸杞子為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益的要藥，而老人陰虛者占十之八九，所以枸杞子是益精明目的上品。
　　枸杞子潤而滋補，兼能退熱，為益陰除熱的上品。近代醫家張錫純，以親身嘗試後的體會強調了枸杞子確有退熱的功效。
　　他這樣說，從50歲以後，無論冬天夏天每晚睡覺都在床頭放一壺涼水，每次醒來，感覺心中發熱，就飲涼水數口，直到天亮時，水壺中剩下的就不多了。但是，只要在睡前服枸杞子30克，涼水就可少飲1杯，而且早上起來感覺心中格外舒暢，精神格外充足，從這方面可以看出枸杞子是滋補的良藥，並確有退熱的功效。
　　年紀大了，人往往有陰虛症狀，比如缺少津液、口乾咽燥、便秘、五心煩熱（兩手心、兩腳心、心胸部）、盜汗或失眠等，其中以肝腎陰虛多見，肝和腎在生理上是互相滋生、密切聯繫的，所以肝腎陰虛的症狀經常同時出現，如眩暈頭脹、耳鳴、視物不明、失眠、五心煩熱、遺精、腰膝酸痛、舌紅少津、脈搏細小而快速或者細小而無力等，可見於貧血、月經不調等或急性熱病的末期。凡有這樣一些症狀的，都適合服用枸杞子。
　　強身延年珍品
　　枸杞子最主要的功能是滋補肝腎，其能使人延緩衰老，增強性功能和生殖能力，增強免疫力，促進造血功能，降低血脂、血壓、血糖，以及保肝護肝、調節神經等。
　　《本草匯言》因為對枸杞子補腎益精的功能推崇備至，說服用枸杞子“能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用。”

　　枸杞子含有豐富的營養成分，且無毒無害。據專家統計，從漢朝到清朝的32部代表性醫著中，記載有延年益壽作用的處方384張，其中補腎類方占60.7%，單味中藥使用較多的藥物中，就有枸杞子。
　　枸杞子是補腎益精、養肝明目的佳品，是理想的強身延年珍品。人到中年後，由於精血的虧損，會出現神疲乏力、畏寒煩熱、眩暈耳鳴、視力模糊、聽力下降，性欲減退、夜尿頻多、尿有餘瀝、鬚髮脫落、高血脂症、動脈硬化、老年癡呆、骨質疏鬆等，服用枸杞子有助祛病延年、增強體質、延緩衰老。
　　有人試驗，給予枸杞子提取物每次50毫克，每日兩次口服，4周為一個療程。連服兩個療程後，老年人的免疫功能有顯著提高。
　　劉斌等人依據細胞壽命學說，通過試驗證實枸杞子有較明顯的延壽作用。
　　戴壽芝等給小鼠喂飼大劑量的枸杞子，發現能延長小鼠壽命。從12月齡開始喂飼枸杞子的實驗組，比18月齡開始喂飼的實驗組，平均壽命延長了三分之一，最長壽命延長了41日。
　　糖尿病人的理想食品
　　枸杞子有滋陰潤肺、生津止渴之功。2000多年前的經典醫籍《神農本草經》就有枸杞“主消渴”的記載。
　　古代名醫認為，枸杞子是治療“渴而引飲，腎病消中”的良藥，明代名醫張景岳則稱枸杞子能“尤止消渴”。
　　現代研究證實，用枸杞子防治糖尿病確實有效。動物實驗發現，寧夏枸杞子提取物可使大鼠的血糖持續降低，糖耐量顯著增高，這可能與枸杞子中含有胍的衍生物有關。
　　有人將枸杞子蒸熟，按每日兩次、每次10克的劑量嚼服，發現對輕型糖尿病有一定療效。
　　不育男性食療秘方
　　民間有“離家千里，莫食枸杞”的說法，指的是枸杞子有很強的填精益腎作用，能明顯地增強性功能。
　　枸杞子味甘、性平，有補益肝腎、精血的功能。而精為性及生殖的基礎，精得補益而強盛，相關的性功能障礙疾病也能得到治癒。
　　現代研究證實，每日服用枸杞子50克，連續服用10天，可使男性血中槁酮含量顯著升高，同時，它能促進婦女排卵，增強性功能，提高生殖能力，對各種不育、不孕均有良效。
　　有資料記載，每日服用枸杞子15克，在臨睡前嚼碎咽下，連服一個月為一個療程，以此治療42例男性不育症患者，服完一個療程後，精液常規轉為正常者有23例，兩年後隨訪精液轉為正常的均已有後代。
　　各種血液病人補血良藥
　　枸杞子能補肝腎精血之不足，是有效的補血藥物。王秉衡的《重慶堂隨筆》說：“《聖濟總錄》以一味枸杞子治氣短，餘謂其專補心血，非他藥所能及也。”中醫認為，心主血，血液是在心氣的推動下，才得以在血管中流動。所謂“心血”，多涵蓋了廣義上的血。明代名醫張景岳也將枸杞子列為補血主藥。
　　現代臨床已將枸杞子作為治療各種血液病的藥物。在缺鐵性貧血、白細胞減少和粒細胞缺乏症、再生障礙性貧血、特發性血小板減少性紫癜及白血病等疾病中，枸杞子均作為主藥或在複方製劑中與其他藥物配合使用。
　　保持大腦靈敏的好藥
　　明代醫家張景岳曾說：“枸杞子味重而純，故能補陰；陰中有陽，故能補氣；功能明耳目，添精固髓，健骨強筋。”中醫理論認為，人的記性與精血有關，精血旺則腦的記憶靈，精血衰則腦的記憶鈍。腎精肝血不足，不能上充於腦，是記憶力減退的主要原因。枸杞子有良好的滋補肝腎精血的作用，精血旺盛了，大腦的思維活動有個物質基礎，所以能保持大腦的年輕。 .

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