壬辰龍年造命開運—(甲)臘八粥

          農曆十二月叫做 “臘月”.

          源於古代先民由狩獵期剛進入農業期的事!

         “臘”字的本義,就是把各種祭祀配合在一起舉行的意思.古代農業社會中,一切習俗都與農民的日常生活有關,過了忙碌的春夏秋三季,到了冬天收成後最空閒的年底,為了慶賀慰勉自身一年的辛勞,即舉辦一次盛大的祭典,基於倫理觀念,首先想到的祭祀對象就是祖先,進一步更為了祈求自身免除厄運,因此舉行一些儀式,藉此表達內心的誠意.

      
       而臘祭自然成為年終歲末的大型祭典.但是,到底是哪一天可以舉行祭祀呢?由於梁朝以後佛教盛行,特將此一習俗與佛教儀式融合,因而確定了臘日的具體日期,即為農曆十二月初八(國曆101年元月1日星期日),由此,後世民間俗稱臘日為臘八.

          臘八節是春節的序幕,民俗又叫小年,俗話說 “過了臘八就是年”,每到臘八這一天,人們都要吃一頓別具風味的 “臘八粥”,也叫 “防風粥”以禦寒.臘八粥於宋朝才開始流行,與二千年前佛祖釋迦牟尼成道有關,亦稱 ”佛粥”.

          臘八粥的用料各地略有不同,大致是用各種米,豆,干果製成,除祭祀組先供佛外,可分饋親友,但盡量不要過午(中午12點之前)食用!臘八粥以稠柔軟黏為宜,甜鹹均可,但忌用葷品(忌放肉類)!流傳至今,商人已將其製成易開罐的 “八寶粥”,銷售.

          古人認為吃粥容易消化,能調和脾胃,清肺通便,以百果雜糧煮成臘八粥,自然營養豐富對健康是很有益的.李時珍在”本草綱目”記載”粥能益氣,生津,養脾胃,治虛寒”,因此,把食粥當作延年益壽的妙方,這是很有科學根據的!

          喝臘八粥的習俗,舊時是為了驅鬼邪,逐溫疫,討吉利慶豐年之意,慢慢演變為民間慶賀五穀豐收的習俗.俗語:臘八吃不完,吃了臘八便豐收!

          因為臘八粥多以種子果子來煮熟,這些包孕植物生命的穀種果種,以透過臘祭百神,民間相信能產生特殊靈動力,因此有求子,催生的俗信!

          另一種俗信是將粥塗於四處,以除不祥!

          陜西宜川縣在臘八晚放置木炭,冰塊於門之左右,即”黑白虎守門”以警鬼魅.木炭為火,冰塊為水,二物即為陰陽兩儀的象徵,故賦予了鎮宅警鬼的神力!

          相傳至今,臘八粥早食(中午12點之前食用)為佳!
       食用的黃道吉時與吉利方位為: 
       寅時(03至05點)東方,
       巳時(9至11點)西北方,
       申時(15至17點)西北方,南方,西南方,
       亥時(21至23點)南方,西南方.
       請務必將臘八粥(八寶粥)加熱食用.

        ”臘八”民俗節日造命開運,一年僅此一天,為壬辰龍年揭開迎福納祥的序幕,請普羅大眾珍惜!

喵喵提供以上4個黃道吉時與吉利方位,以便利於生活作息時間不同的朋友^^