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篇名: 祕密基地
作者: 多慮無悠小姬 日期: 2006.07.04  天氣:  心情:


楊梅有一家客家板條是我們家一直愛吃的,每個月至少一次我們都會去那報到,那是一家二、三十年的老店,現在已是第二代在掌廚了,味道依舊。幾道必點的小菜味道都很讓人留戀不已。

[:#]薑絲炒大腸──夠嗆,不是辣得嗆!而是酸得嗆人。大腸也處理得很乾淨,沒有臭臭味。

[:#]客家小炒──魷魚處理得很好,炒得彈牙卻不硬,豆干也是先炸過的,入味不澀。

[:#]鴨肉──好吃不在於肉質,而是配料-桔仔醬,樸實的鴨肉因為有了客家桔仔醬入口時立刻昇華獨特的口感,就像灰姑娘配上玻璃鞋。

[:#]炒板條──很傳統的一道菜,但客家板條(非面店賣的一片,煮時再切片的。)QQ的口感加上自爆的油葱、酸菜、三仔肉搭配在一起,就像集合主角與配角演出一場完美的舞台劇,結束後仍讓人魂縈夢牽。


每次為了這幾道菜,讓我們從台北拉車下去只為了吃都覺得值得。


呵~真愛吃喲!!




平溪,走106線偶然找到一處可以玩溪水的隱密基地,那次帶小寶,偶然發現了這個小溪,平坦,不深,沒有急流,不湍急適合烤肉,家庭聚會的好地方。
而且因為周圍都是高山,所以即使是正當午太陽直射,早上與下午也都不覺得熱,更不會晒黑,對於愛玩水又怕晒黑的我而言真是個美事啊~
週日帶著小寶、妹妹與妹妹還有爸爸準備的撈蝦網就出發到那裡了。一去那偌大的溪水岸邊只有二家人,加上我們應是十個人吧。在那裡小朋友看到真正會飛的蜻蜓、還有水裡游的蝌蚪、聽到蟬鳴、水裡可以撈到小魚、小蝦圖片上的都一一在他們眼前出現了,我想這樣他們而言算是難忘的經驗吧。



下次,約好了三家人,我們也要去烤肉,更多的小朋友水裡的小魚小蝦應都嚇得躲起來了吧!哈~

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住戶回應
 
時間:2006-07-06 14:11
她, 47歲,台北市,資訊
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時間:2006-07-05 18:50
她, 46歲,歐洲,其他
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