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篇名: 新良食主義
作者: 小雨	日期: 2013.04.12　　天氣: 　心情:

我這個女人．在很多人眼中應該算是怪咖吧

前天跟一個朋友去買除濕機．．因為我家孩子鼻子過敏．除濕機又壞了

那一天我買了幾個蘋果．．朋友說要挑好的

我一向都隨便抓幾個就結帳．．然後我問﹔神麼是好的

他說了一套挑的方法．．但其實我問問而已沒用心聽

其實我除了不挑．．．我還打算挑醜一點的．．以前我下班是走路回家．．會經過黃昏市場

那有個菜攤子很便宜．．我常常買不到

有一次我正要選幾樣青菜時．聽到老闆罵客人﹔不可以挑喔．．我賣那麼便宜妳們還挑．

那幾位婆婆媽媽回他﹔哪有菜不給挑的阿．．結果那老闆．．告訴她們﹔要挑去別家找

我心想﹔好在我一向懶得仔細挑．．至於我為何說以後要改買醜的呢　？

因為知道台北人只吃漂亮的菜．．所以農夫３成收成都丟掉

那醜醜的菜和漂亮的菜營養價值差很多嗎?

再加上我認為挑菜很浪費時間．．反正吃起來都一樣

農夫辛苦收成的高麗菜拔了出來．個頭小的一律殺無赦．長度要齊．外表要漂亮．到了批發市場會再度處理．西螺果菜市場每年丟棄２８８０頓蔬菜．然後到了市場．賣場．．顧客再挑漂亮的．．．
那賣相差的就直接扔啦．．這世界有１／４的人過胖．有１／７營養不良
台灣一年浪費食物估計２４００億元．．而大陸是一兆
全台一天的廚餘量可以堆出７棟台北１０１

要我把能吃的東西扔掉．．我真是良心不安
從小我們就說農夫很辛苦．那怎麼忍心把菜給倒掉呢

以前我幫忙過公公收成香蕉．．那香蕉好重好重．．我們用扁擔一簍一簍慢慢挑到車子上
可是公公會留一大堆不送去農會賣
我問為甚麼?

他說那沒人要啦．．外銷日本的要最大最漂亮．再來是賣給國內的要長相一致

這種不夠大又不漂亮的只能自己吃阿．．天阿．．我　心想．這一車子怎麼吃阿．．．

我問他這幾車多少錢?公公說．．．不就幾千塊而已．．(他種好幾個月耶．香蕉生病還要一株一株處理阿)

從此以後我再也不敢挑漂亮香蕉

我還看他和婆婆種了一園子芝麻．．採收後拿去曬

那一大片的豆莢．．產出的芝麻就那麼幾杓.別說拿去賣了．．．做成麻油還不到１０罐阿

(所以１００多元的市售麻油我不可能相信那是純的)

當你去做個幾天農夫．就深刻體會’粒粒皆辛苦的感覺了

前幾年我一個同事說要離職．．他說可能再回去幫舅舅賣菜

他坦白說﹔菜虫．．就是在說我們這一行．．他舅舅錢很多

我問﹔請問我在市場買到１０元一把的青菜超便宜．．你舅舅跟農夫收購大概是成本多少

我問﹔有３元嗎?

那男生這樣回我﹔３元???別傻啦．．大概１元多吧

那扣掉材料成本．．．．．．．．．．．．我真是不敢再想下去了．．農夫好可憐喔

所以．．我大概會一直懶得花太多精神在挑菜吧．因為不想糟蹋食物

反正吃起來都一樣阿．．

我們浪費的食物用來分配給世界上１／７營養欠缺的人．．．那還有得剩阿

因為胖子１／４　　營養不良的只有．．１／７阿

都市人常常認為農產品大小粗細應一致.當大家對外觀過於要求.農民得施用更多化肥與農藥
台灣人愛吃甜水果.助長農民對抑酸劑和增甜劑的使用

那感覺好像是男人越是喜歡裝飾漂亮的女人..那女人越是想辦法畫上大濃妝..因為..知道天然的賣相不夠好

那男人可別怪女人卸妝以後讓你倒胃口的模樣

誰叫你們就喜歡以貌取人阿

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