適度吃辣有益健康-宙斯淚│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,545,616 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1661860

宙斯淚的日記本

快速選單

在內心尋覓快樂《前一篇

後一篇》減少睡眠時間並提升睡眠品質

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 適度吃辣有益健康
作者: 宙斯淚	日期: 2020.07.26　　天氣: 　心情:

有很多人會避免吃辛辣食物，認為辛辣食物會刺激腸胃，進而影響健康，執業中醫師楊謦伊就表示，五味適量對五臟有補益作用，因此適度的辛辣食物，其實對身體也有所好處的。

辛辣食物包含蔥、薑、蒜、花椒、芥末、胡椒、辣椒、韭菜、洋蔥等，坊間有多吃辛辣食物容易傷害腸胃的迷思，但正常健康的人，適量的辛辣食物能刺激胃部血管，讓腸道黏膜輕微血管擴張，促進腸胃蠕動，增強消化液分泌，反而有護胃的作用。

但若是大量的辛辣，則會傷害胃部神經末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，因為當黏膜的血管過度擴張，辣反而會變成傷害，因此咽喉炎、食道炎、胃炎和胃及十二指腸潰瘍的患者，甚至便秘、痔瘡出血患者均應該儘量少吃辛辣食物，以防刺激這些部位，加重症狀。

適度的辛辣食物有益健康，但過度的辣不但讓眼睛充血、耳咽刺激，對整個腸道都是重刺激及傷害，所以不但胃腸不舒服，對黏膜的刺激及傷害還會涵蓋大腸、肛門。

從中醫的角度來看，酸、苦、甘、辛、鹹分別與人體的五臟相對應，《黃帝內經‧素問‧宣明五氣篇》：「五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，鹹入腎，甘入脾。」而《彭祖攝生養性論》中強調：「五味不得偏耽，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎，鹹多傷心。」

這說明五味適量對五臟有補益作用，過量則會打亂人體平衡，對臟器造成損傷，因為陰陽平衡是中醫學的精華，如果對某一味特別偏好，也就是我們所說的偏食，都會使營養攝取不均衡，對身體造成傷害。

標籤:

瀏覽次數:310 人氣指數:310 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：