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VV
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篇名:
2006/07/23的日記
作者:
VV
日期: 2006.07.23 天氣:
心情:
~ 馬鈴薯胡蘿蔔蕃茄燉肉 ~
早上去市場買餃子餡兒和餃皮
想說順便買些菜回去煮
反正要包水餃哪兒都不能去
就在家做些吃的吧!=P~
好ㄧ陣子沒上市場買菜
吼!
現在菜好貴喲!:((
想有兩天的假日
乾脆燉一鍋肉就可打發嘍!:P
買好食材回到家ㄧ身的汗
真是好悶熱ㄟX(
把餡兒料處裡好後就做菜啦!
這道菜好久沒煮了
不過煮出來仍然是香噴噴的好吃!=P~
材料:
豬小排(梅花肉也可)
馬鈴薯(滾刀切塊)
胡蘿蔔(滾刀切塊)
蕃茄(切小塊)
洋蔥(切小塊)
作法:
油鍋熱將肉倒入鍋中翻炒,
然後將洋蔥放入,蓋上鍋蓋悶數分鐘,
再加入番茄,續悶數分鐘後,
加適量醬油,糖翻炒,再蓋上鍋蓋轉小火續悶十分鐘左右,
加入胡蘿蔔翻炒,續悶數分鐘後加入馬鈴薯,
再加兩碗水蓋上鍋蓋,湯開關小火悶煮至湯稠即可!
天氣熱!
光這一道菜再配個青菜就吃得很舒服嘍!
營養健康又美味!:)>-
@};-
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