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篇名: 芋頭薯類:含鉀量遠超香蕉
作者: ~思無邪~ 日期: 2013.05.29  天氣:  心情:

芋頭中所含的鉀,比香蕉多50%左右。事實上,所有薯類都是鉀元素的絕佳來源。只要把一碗大米飯換成同樣澱粉含量的芋頭,攝入的鉀就能增加10倍!排尿量較大的人,如糖尿病人、腎結石病人、痛風病人、高血壓病人等,以及吃鹹味太重的人,很容易損失過多的鉀,吃薯類「芋頭」替代主食實在是個好主意。
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住戶回應
 
時間:2013-05-29 12:58
她, 58歲,高雄市,醫療
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