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愛吃羊肉爐~孟佳的日記本

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篇名: 常見食物的酸鹼性
作者: 愛吃羊肉爐~孟佳	日期: 2015.05.09　　天氣: 　心情:

酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果。

★常見食物的酸鹼性:

⊙強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

⊙中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

⊙弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。

⊙弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

⊙中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

⊙強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類

海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。

此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。

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