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篇名: 常見食物的酸鹼性
作者: 愛吃羊肉爐~孟佳 日期: 2015.05.09  天氣:  心情:
酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果。


★常見食物的酸鹼性:


⊙強酸性:蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。


⊙中酸性:火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。


⊙弱酸性:白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蜆)、章魚、泥鰍等。


⊙弱鹼性:紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。


⊙中鹼性:蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。


⊙強鹼性:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類


海帶可以說是鹼性食物之王,多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話,不妨多吃海帶。



此外,人們常說喝茶能解乏,除了茶葉中的興奮成分外,茶鹼能「中和」體內的酸性物質,也有緩解疲乏的作用。
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