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篇名:
住在山裡的老爸與住在海邊的老媽
作者:
阿蘭大嬸
日期: 2013.10.12 天氣:
心情:
家有甲級廚師
你用擔心要吃什麼
出身山裡的老爸 煮的當然是山裡的山產
當住在山裡的老爸遇到住海邊的老媽
我們家的飯桌上
每天一定會有幾樣菜
魚和滷肉
不管是煎魚,紅燒魚,味噌魚湯,...就是魚
滷肉這鍋只會不斷加料至半個月(加竹筍滷,加油豆腐,加香菇,...只要想的到的山產都可加)
老媽的最愛是甲殼類(可能是她小時候的阿公會出海抓魚,抓蝦,抓螃蟹,加菜吧...)
老爸的最愛是肉類(小時候家裡養雞,養鴨,養豬,又是竹筍,香菇加工的產地吧...)
從小到大
家中的過年一定是12樣菜(從冷盤到雞湯,不管有多少人會回家吃,有一年我們才三個人吃...)
每天我們家中一定會看個做菜或介紹餐廳的節目
一起討論做法或食材...
今天看到老爸破例吃了很多的鮪魚下巴(我帶回家的)
他一向沒那麼愛吃魚...
可能真的很合他的口味吧....
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