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篇名: 2005/08/09的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁 日期: 2005.08.09  天氣:  心情:
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玫瑰果醬



【材料】玫瑰花瓣100g



A(水500cc檸檬汁4大匙白酒1/2杯)



B(白砂糖100g果膠5g)



【做法】

1.鍋洗淨後放入玫瑰花瓣及材料A,煮滾後,在以小火煮至湯汁剩下一半為止。

2.加入材料B,需不停地攪拌勿使其燒焦,並繼續煮製成黏稠狀。



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玫瑰香檳



香檳加上玫瑰花香真是優雅的飲料!建議你不妨以它作為餐前酒。此外,也可將它列入宴會時的雞尾酒的材料。



【材料】玫瑰花瓣30g白酒50cc泡沫香檳適量



【做法】1.將玫瑰花瓣洗淨,浸入白酒內一週以上。



2.杯內放入15cc的步驟1,注入泡沫香檳80cc後,放上玫瑰花瓣讓它浮在表面上。



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