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篇名: 吃肉長壽秘訣是燉煮
作者: LI 日期: 2019.12.07　　天氣: 　心情:
吃肉是長壽秘訣，肉食中含有多種豐富的氨基酸，它們可以使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。

但製作方法卻是：把肉煮2～3小時後在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用。這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降，這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。
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住戶回應
 
時間：2019-12-07 21:11
她, 99歲,高雄市,其他
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