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橘子的日記本

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篇名: 很慢的蕃茄之蕃茄皮蛋湯
作者: 橘子	日期: 2011.05.03　　天氣: 　心情:

你為我打造的城堡，
有一個橘子最愛的小園地，
是你為我栽種的食材小花圃。

這天，蕃茄紅哩，收成囉~~~*迫不及待*

.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．

*蕃茄皮蛋湯*

[材料]
蕃茄適量(牛蕃茄1顆)
皮蛋 2顆
雞蛋 2顆
小白菜半把
鹽巴少許
雞粉少許

[作法]
1.蕃茄對切塊（牛蕃茄的話最好是去皮，因為這次是用現成的小蕃茄就省略哩）
、小白菜洗淨切3cm段。

2.將作法１備好的蕃茄及小白菜下滾水中，加入鹽巴及雞粉調味即可以起鍋啦。（也可以加雞湯塊唷）
3.皮蛋切片，與雞蛋混勻後，下平底鍋煎到半熟，熄火加入作法２起鍋的湯中即可。

[橘子碎碎念]
1.此料理出自丫基師５９元出好菜，最後再灑上黑胡椒及蔥花更棒唷！！
2.蕃茄煮湯本來就很鮮甜~皮蛋包在軟軟的蛋花一起入口真的好奇妙唷~喜歡皮蛋口感的別錯過哩~

.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．.．＊．

你，總能實現我的夢想生活。

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