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篇名:
蔥爆回鍋肉
作者:
明明
日期: 2011.10.21 天氣:
心情:
材料
肉片 150公克
豆乾 50公克
蔥(切段) 2支
辣椒椒(切片) 1支
調味料
醃料:
龜甲萬黑糖醬油 1小匙
太白粉 1小匙
調味料:
醬油 1大匙
辣豆瓣醬 1大匙
酒 1大匙
水 3大匙
太白粉水 1小匙
作法
1. 肉片加入醃料一起拌勻醃漬,
2. 再放入油鍋中過油,
3. 撈起瀝乾油份,
4. 備用。
5. 熱鍋,
6. 炒香蔥段、辣椒椒片,
7. 再加入豆乾、作法1的肉片及所有調味料,
8. 大火快炒勻即可。
標籤:
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時間:2011-10-21 12:44
她, 56歲,台北市,待業中
*給你留了一則留言*
時間:2011-10-21 12:36
她, 56歲,台北市,待業中
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