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篇名: 利弊之間飲咖啡:如何做到適量
作者: ✿♥靈靈◕‿◕♥✿ 日期: 2013.05.18  天氣:  心情:
❀~利弊之間飲咖啡:如何做到適量~❀

那麼咖啡到底是好是壞呢?每天喝多少呢?結論來源於理論,那就結合目前的研究來分析一下咖啡的“好與壞”,再下結論吧。

(一)咖啡的“利”
⋯⋯
1、咖啡最引人關注的就是咖啡因了。咖啡因能刺激神經興奮,所以咖啡的作用首先就是“提神”。尤其是咖啡因加葡萄糖,能互相促進使得提神效果更好。所以很多運動飲料中,也會添加咖啡因作為合法的“興奮劑”;咖啡因對降低帕金森氏症發生的風險相當有效;咖啡因對於降低膽結石也有一定幫助,每天400毫克咖啡因(大致三四杯咖啡),可以顯示出效果來。

2、除了咖啡因,咖啡還含有許多其他的“活性成分”,比如抗氧化劑。尤其是經過烘炒的咖啡豆,抗氧化劑的含量會增高。抗氧化劑有助於心血管健康。

(二)咖啡的“弊”

1、咖啡中也有“有害物質”,如雙萜烯類化合物,會增加心血管疾病的風險。不過雙萜烯類化合物可被咖啡紙濾掉,所以不推薦飲用未經過濾或者用金屬網過濾的咖啡。

2、每天喝太多咖啡(比如六杯以上),可能導致上癮,使機體對咖啡的敏感性下降,又會進一步喝得更多。喝太多,可能會導致失眠、緊張、胃部不適、噁心、嘔吐、心率與呼吸加快、頭痛、耳鳴都等症狀。

特別提示:咖啡伴侶主要成分是糖和植脂末,能改善咖啡的風味,賦予其“奶感”。但是植脂末本質是氫化植物油,是反式脂肪酸產生的主要來源之一。反式脂肪酸是“最壞”的油脂,對健康很不利。

~祝大家健康^‿^喜悅分享(๑•́₃•̀๑)

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時間:2013-07-01 18:55
他, 99歲,嘉義市,其他
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時間:2013-06-04 20:09
他, 54歲,屏東縣,政府機關
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時間:2013-05-20 21:25
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間:2013-05-19 22:20
他, 40歲,嘉義縣,服務
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時間:2013-05-19 20:07
他, 45歲,台南市,政府機關
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時間:2013-05-18 15:08
他, 47歲,高雄市,服務
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時間:2013-05-18 12:59
他, 92歲,台南市,其他
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時間:2013-05-18 12:40
他, 44歲,上海市,行銷
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