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篇名: 喝中藥不能吃的東西!
作者: 愛吃羊肉爐~孟佳 日期: 2017.05.12  天氣:  心情:
一、吃中藥不能吃什麼

1、油膩類食物

此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、洩瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及「上火」者忌食。

2、發物類食物

此類食物均為動風生痰助火之品,由於疾病對食物選擇程度的大小不同,其「發」亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產生較多的酸,對胃腸有刺激。鑑此,「發」者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。

3、生冷類食物

此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者,當禁忌。如白蘿蔔性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時服用人參和其它滋補藥時,由於藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿蔔與人參不宜同服。

4、魚腥類食物

此類食物多為鹹寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃並誘發疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。

5、辛辣類食物

此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合於寒證疾病者,而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘻、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若有發熱、便秘、尿短赤、口乾渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用,必然會加重「上火」症狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。

二、喝中藥有忌口,不能與以下食物同食

1、治過敏別吃芒果

如今,即便是在北方的冬天,我們也能買到芒果、荔枝等熱帶水果。

這裡要提醒大家,除了海產類、花生等,芒果、荔枝也屬於「發物」,正在服用治療哮喘、皮炎等過敏性疾病中藥的人,最好不要吃這類食物。

2、養胃中藥「怕」糯米

糯米、肉類、豆類等食物不易消化,正在服用健脾養胃類中藥的人最好少吃,以免增加腸胃負擔,影響病人康復。

胃腸功能已經減退的老年人,如果多吃這類食物,往往會導致腸胃不堪重負。

3、清熱藥躲開辣椒

如果你正在服用大黃、黃連、黃芩等苦寒藥物,或者牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉、連翹等寒涼藥物,應避免吃辛辣、刺激性的食物,例如辣椒、胡椒、咖喱、酒類等,否則會減弱清熱涼血類中藥的療效。

4、溫熱藥最怕冷飲

室外雖然冰天雪地,可在屋內,暖氣、空調已經營造了一個溫暖如春的環境。很多人因此在大冬天還喜歡喝冷飲。這可能使人們的胃腸在不知不覺中變虛。吃太多冰冷食物會讓胃的溫度下降,不利於消化食物。

5、溫補中藥忌白蘿蔔

人參是補氣的,而蘿蔔是行氣、降氣、破氣的,如果蘿蔔和人參同時吃,可能會削弱人參的補氣功效。其他的溫補類藥物,如西洋參、黨參、黃芪、何首烏、熟地等,都與人參具有類似的功效,不適合與蘿蔔同服。無論生的還是熟的,蘿蔔都有行氣的作用,要注意避免與補藥合用。此外,具有清熱解毒的綠豆,也會「抵消」人參等藥物的補益作用。

三、 吃完中藥後的飲食禁忌

四季豆

幹煸四季豆,相信大家對四季豆再熟悉不過了。有些人喜歡把四季豆在開水中燙一下,再用大火爆炒,口感爽脆,不過小心吃後中毒!生的四季豆中含有皂素,對腸胃道有刺激性作用。

菠菜

碧綠香嫩的菠菜,向來是聚餐時可口的蔬菜選擇之一營養豐富的菠菜中,含有大量的草酸。草酸遇鈣會結合成不溶於水的草酸鈣,對患有結石病人,及尿酸過多者不利。草酸入人體後不易分解,不利於血液維持酸鹼平衡。


白果

白果是零食盤中常見的食品,具有美容和藥用價值,不能多吃,因為核仁中含有對皮膚有刺激作用的銀杏酸,食用過多銀杏酸會中毒。是白果酸,能抑制結核桿菌的生長,體外對多種細菌及皮膚真菌抑制作用,過量會中毒。


果仁

果仁是含有維生素E和亞油酸比較豐富的零食,很多果仁在未經處理,或存放不當發黴。氫氰酸分離出氰離子,能與細胞色素氧化酶中的鐵結合,破壞細胞色素氧化酶傳遞氧氣的功能。

四、用藥禁忌

1、服藥禁忌:服藥期間,一般應禁食生冷、粘膩等不易消化及有刺激性的食物。如熱證忌食辛辣、油膩;寒證忌食生冷;皮膚病忌食魚蝦。

2、妊娠用藥禁忌:(1)禁用水蛭、虻蟲、牽牛子、大戟、商陸、芫花、麝香、三棱、莪術等毒性較強或藥性較猛之藥。(2)慎用桃仁、紅花、大黃、枳實、附子、幹薑、肉桂、冬葵子等有破氣、破血、滑利、沉降等作用的藥物。

3、配伍禁忌:主要為十八反(所謂」反」是指:這些藥物合用可使原來的藥效降低或產生毒性):(1)甘草反甘遂、大戟、芫花、海藻。(2)烏頭反貝母、半夏、瓜蔞、白蘞、白芨。(3)藜蘆反人參、黨參、太子參、沙參、丹參、玄參、苦參、細辛、芍藥。

4、用藥注意對象:如體質強壯的或青壯年能夠耐受較為峻猛的藥物,而年老體弱者則不易耐受。婦女月經期不宜過用寒涼藥、破血藥或瀉下藥;妊娠期不宜過用破血、破氣及峻瀉藥物。

5、用藥注意季節:炎熱季節,應少用熱藥;寒涼季節,宜慎用寒涼藥;炎熱季節,發汗藥劑量宜輕;寒涼季節,發汗藥劑量宜稍重。
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