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 狐仙～小雪柔 的日記本
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篇名: 素人
作者: 狐仙～小雪柔 日期: 2014.02.09　　天氣: 　心情:
剛剛在中午吃午餐時，想起～這幾天和丫曲你聊到西餐，因為人家喜歡那種有前菜、小麵包、湯、主菜，之後～讓人家超開心的小甜點和讓人感到放鬆的飯後飲料，有可能是一杯果汁，像下面放葡萄汁，是紫色的嘛～而上面放著奇異果汁，黃澄色的，有可能是黃金奇異果去打成的果汁，不是綠色的那種奇異果。最後在杯口邊緣，放著香甜的奇異果切片，好可愛噢～既賞心，又悅目的，至少雪柔會盯著它二十秒後再喝下肚。

就因為想起和你談西餐，而今天中午，人家替自己煮了一道中式漢堡排高麗菜麵。人家不想洗太多盤子，把前菜和主餐都融全在這道菜裏。

就是煮開一鍋水，把隨興用手拔的高麗菜葉，想到怎麼撕就把菜葉撕成什麼，形狀不拘，之後全把它們丟下水裏，燙熟。之後，用撈麵杓把高麗菜葉給撈起來，放在白色盤子上，這要當主菜的墊底。也就是前菜，想吃甜美的蔬菜，就這樣做好了，不加任何調味料，因為它之後要搭配主菜一起吃，而主菜有調味，這裏就不需要用調味了，完全享受青菜原來的甜味。

任何蔬菜，都有它原有的味道和香甜，而一般人常吃重甜重鹹，舌頭味蕾已經被破壞了，比較感覺不出來食物它原來的味道。但比較好的一點是，如果長期吃降低塩巴，少鈉的食物後，而人自己的身體，慢慢就會調回來原來的感覺，以及身體情況也會慢慢變好。

這是人家長期看日本節目的綜合心得啦～

前菜，這樣好了。再來，把中式的白麵放下去燙熟，就更簡單了。等燙熟，就放在高麗菜葉上。黃的葉子，加上白色煮熟麵條，之後～重點戲就來了，人家做的孜然蒜苗漢堡排就要上場了。

首先～把豬絞肉加上孜然粉，也就是小茴香胡椒塩，放下去攪拌。然後～把過年這段時間最熱門的蒜苗，取一段葉子，切成碎葉，放下去一起拌來拌去，同時～別忘了，加點麵粉，或太白粉，還是地瓜粉都行，放一點下去，可以增加絞肉的黏著性，這是等會兒會有把漢堡肉定型的放果。

不然～絞肉，它還是絞肉，沒法子變成一整塊，看起來更好吃的漢堡排。所以，加粉的這道程序不可以少噢～不然，就等著吃肉醬麵。雖然，絞肉做成的肉醬也不錯吃，可是～今天的目標，是小孩子個性的雪柔所最喜歡吃的，美味大漢堡排。[:%%]

雖然很想讓它很大、很大啦！但想起來～人家好像、似乎、可能、或許....呃！想像中，好像答應丫曲你要瘦身。所以，人家自動減少，沒讓它變很大，只有變成比較薄，份量減少，可是在還沒煎前，把它壓很扁，而看起來～就會變很大的樣子。[;-)]

同理可推。如果也壓壓丫曲你呢～不曉得會變怎樣噢！哈～你想在哪裏壓呢？ [=D]

嗯～超離題的，又拉回來好了。把美味漢堡排煎熟後，放在麵條上。要吃時，再把肉排用筷子夾起一小口，因為是絞肉做成的，所以用筷子一夾，很容易就分離。之後，包覆著高麗菜葉和白晰麵條，甜甜的、軟軟的、充實的口感，加上孜然粉的外國情調，一種幻想與魔法的瞬間，讓人忘了～這裏面的高麗菜，好像已經在冰箱裏沈睡了不少時間，它依然還這麼好吃耶！

寫這樣，是有點掃興啦！不過，如果能讓任何東西都物盡其用的話，對菜色原有設計者雪柔來說，是一種很大的鼓舞力量。這證明了，任何食材都不分貴賤，連人也不分什麼M型社會的階級意識，只是很單純的回到初心。那麼～不管是任何食材或人自己本身而言，都是獨一無二的存在。

六度空間裏，靈魂所在，一律平等。在這種能盡情發揮人生舞台，得以灑遍自我色彩的原身，是一種超幸福的存在。 [;-)]
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住戶回應
 
時間：2014-02-13 07:45
愛情狂想曲  
好挖
作者回覆說[2014-02-13 16:06]：

[*)]那就～請公多多指教囉～以及～麻煩公多多放水，因為公你很疼人家的嘛！

 
時間：2014-02-12 07:55
愛情狂想曲  
哈 好挖
作者回覆說[2014-02-12 16:24]：

[=D]尺度玩得比以前大，而公你不怕嗎？

[;-)]當然啦～人家要的禮物，而公付出的心意也要更大囉！人家要公全部真心所做的禮物來送給人家嘛～

 
時間：2014-02-11 07:51
愛情狂想曲  
哈 沒轉性 怕寶貝忍不住囉
作者回覆說[2014-02-11 14:35]：

[=D]呵～公太小看雪柔了，而你有膽就放馬過來。

[*)]不過，礙於收看觀眾年齡層級～尺度限制，所以～咱們還是回套房裏開戰囉。

 
時間：2014-02-10 08:23
愛情狂想曲  
想弄公的哪裡 你這小鬼靈精 不要亂想拉
作者回覆說[2014-02-10 21:16]：

[*)]好奇怪噢～公不是很喜歡人家亂想的嗎？

[:o?]什麼時候，公你突然轉性了呢？人家不解。



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