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早餐店老闆娘口中的帥哥
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篇名:
南北差-料理
作者:
早餐店老闆娘口中的帥哥
日期: 2006.02.01 天氣:
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晚上外婆請大家庭吃好料.所謂的料好湯實在.在南部的飲食中確實如此.一樣的小火鍋呢.台北的湯就是熱水+柴魚精.昨晚在潮州喝的湯竟然中藥+大骨熬出來的湯-我是沒問老闆湯頭的秘方.自己當過廚師.這種秘方我想沒有任何一間餐廳會跟你透露的.不過依據喝起來的口感猜猜-也是精心熬製的.害我整鍋料都沒吃專喝湯
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