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明明的日記本

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篇名: 鹹蛋瓜仔肉
作者: 明明	日期: 2011.11.08　　天氣: 　心情:

材料
鹹蛋黃 2粒
豬絞肉 100公克
罐頭瓜仔肉 30公克
青蔥 1支

調味料
薄鹽醬油 1大匙
糖 1小匙
香油 1小匙
白胡椒粉１小匙

作法
1. 將豬絞肉、罐頭瓜仔肉、青蔥（切段）與所有調味料一起攪拌均勻。
2. 取容器放入鹹蛋黃，再放入作法1的絞肉壓實，放入蒸鍋中蒸熟即可。

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