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篇名:
鹹蛋瓜仔肉
作者:
明明
日期: 2011.11.08 天氣:
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材料
鹹蛋黃 2粒
豬絞肉 100公克
罐頭瓜仔肉 30公克
青蔥 1支
調味料
薄鹽醬油 1大匙
糖 1小匙
香油 1小匙
白胡椒粉 1小匙
作法
1. 將豬絞肉、罐頭瓜仔肉、青蔥(切段)與所有調味料一起攪拌均勻。
2. 取容器放入鹹蛋黃,再放入作法1的絞肉壓實,放入蒸鍋中蒸熟即可。
標籤:
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