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東京大學教授利用動物試驗

比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜

菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性

結果證實

其中以香蕉的效果最好

香蕉能夠增加白血球，改善免疫系統的功能

還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。

試驗中也發現

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多

它的免疫活性也就愈高。


所以

從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！


香蕉

不會使白血球盲目增長

只有在數量少的時候才會大幅度加。

因此，專家們研究認為

香蕉具有的免疫激活作用比較溫和


在人體狀態健康時

並不會使免疫力異常升高。

但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。


在日常生活中

我們不妨每天吃 １～２ 根香蕉

透過提升身體的抗病能力來預防感染


特別

是預防感冒和流感等病毒的侵襲。



教授指出

在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉

其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍。



研究顯示

兩條香蕉

可以提供足夠能量維持 ９０分鐘劇烈的運動。


但是

香蕉不單只提供能量。

還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況

所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。



香蕉的幾項功能



1. 抑鬱症


患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。

因為香蕉含胺基酸

會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。


2. 貧血：


香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。



3. 血壓高：


香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。

最近

美國食品及藥物管理局宣佈

允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。



4. 腦力：


在英國就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試

在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。


研究顯示

含豐富鉀質的香蕉

能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。



5. 便泌：


香蕉的纖維質很高

可幫助回復腸胃正常活動，消除便泌。



6. 心絞痛：


香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。



7. 胃潰瘍：


香蕉是調理腸胃失調的食方

因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。


對於長期患者來說

香蕉是唯一

可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。

香蕉

還可以中和胃酸和減少疼痛。




9. 壓力：


香蕉所含的鉀

可以調節心跳使之正常化

從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。

當受到壓力緊張時

我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。

鉀含量高的香蕉，正好作補充。


10. 中風：


據著名醫學雜誌

"The New England Journal of Medicine"的研究指出

長期吃香蕉

中風死亡的機會率大大降低40%。




如果

拿香蕉跟蘋果比較

香蕉則

多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物

多三倍磷質、多五倍維生素A和鐵質

多兩倍其他維生素和礦物質。


香蕉

也含豐富的鉀，是最有益的食物。


所以

應該把那句老句子改為：


「一日一香蕉，醫生遠離我。」



猴子

經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。



11. 香蕉緩解眼睛乾澀避免其過早衰老:


長期在電腦前工作的人

常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛

如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。


這是台灣蕃薯藤健康網站的一篇文章

日前告訴讀者的。文章中指出

香蕉保護眼睛的功能：

首先和其中含量豐富的鉀有關。

人體攝入鹽份過多

會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。

香蕉中的鉀

可以幫助人體排出這些多餘的鹽分

讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。



此外


香蕉中

含有大量的胡蘿素。

當人體


缺乏這種物質時


眼睛

就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神



多吃香蕉不僅可減輕這些症狀

還可在一定程度上緩解眼睛疲勞。