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篇名: 枸杞菊花茶護眼一級棒?
作者: 愛吃羊肉爐~孟佳 日期: 2018.11.19  天氣:  心情:
「天啊!眼睛好累喔~」許多上班族白天工作時盯電腦,晚上回到家看電視,且隨時逮到空檔就手機滑不停,長時間用眼造成靈魂之窗過勞,出現乾、澀、癢等3C眼症狀。遇到這個時候,不少台灣人習慣泡杯枸杞菊花茶來保養眼睛,但許多人不知道的是,在此茶中多加一味種子中藥,護眼效果會更好!


枸杞菊花茶的材料相當方便取得,任何人想喝時,只要抓一把枸杞和幾朵乾燥菊花,放進杯子中,注入熱水等幾分鐘即可。自古以來,如此簡單的茶飲就是顧眼睛的超級飲品,但,枸杞菊花茶為什麼能保護眼睛,您知道嗎?

鹿港基督教醫院中醫科主任林親怡解釋,傳統中醫有「肝受血而能視」和「肝開竅於目」的說法,認為要保持雙眼健康和視力清晰,應先調理肝氣和先天陰血。而枸杞菊花茶之所以有護眼的效果,最大功臣便是枸杞。

枸杞不僅在中醫被視為養肝明目的聖品,西方營養學也發現其含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等維持眼睛健康的必需營養物質。另根據2016年國際醫學雜誌《營養學期刊》刊載一篇來自台灣研究團隊的論文,更明確指出,在動物實驗中發現枸杞有明顯改善乾眼症的作用。

緩解眼睛風熱不適~3種菊花怎麼挑?

至於菊花,在此護眼茶飲中則是扮演「輔助」的角色。枸杞性味偏溫,與性味偏涼的菊花搭在一起,正好有中和的效果。另外,菊花擅治風熱之疾,有助緩解因風熱病所引起的眼睛不適,例如:眼睛疲勞、乾、澀、癢、發炎、紅腫、結膜炎或流眼油等。

想要保養眼睛,枸杞和菊花是絕配,適合絕大多數長期用眼、容易眼睛乾澀或流眼油的人泡來飲用。但,還有一個問題是:菊花品種多、顏色有白有黃又有粉,哪一種比較好呢?林親怡中醫師表示,中醫臨床常用的菊花有以下3種:

1.杭菊:多是白色,性質偏涼且帶有辛味,主要作用是平肝明目,適合一般人使用。

2.貢菊:多為黃色,性質偏涼且帶有辛味,主要作用是疏風清熱,適合有輕微感冒、結膜炎等風熱症狀的人使用。

3.野菊:顏色混雜,非純白或純黃,性味苦寒,臨床多用於治療皮膚長瘡有膿的風熱症患者,或者當作解毒之藥。枸杞菊花茶護眼能力升級,秘密武器是「決明子」

林親怡中醫師表示,雖然菊花隨著品種和顏色的不同,保健功效也有差異,但無論是哪一種體質,只要選擇的是白色杭菊,一般是很安全的。只是,若想讓護眼的效果加分,不妨將沖泡枸杞和菊花的白開水,換成事先煮過的決明子茶。決明子本身有明目的效果,也能改善口乾舌燥、眼睛冒血絲等明顯的風熱症狀。

【枸杞菊花茶加強版】

材料:枸杞1-2錢、白色杭菊(小的3朵、大的2朵)、決明子3-5錢。

作法:

先將決明子放入水中,煮成約150c.c.的決明子水。

枸杞和菊花洗淨後,放進熱騰騰的決明子水中,再泡3分鐘後即可飲用。

備註:此以藥材量是以150 c.c.水分為基礎,民眾可自行按照比例多準備一些。

枸杞菊花茶非人人適合 腸胃消化差的人少喝為妙

一般來說,只要避開睡覺前2個小時,其他時間喝枸杞菊花茶都是可以的,且以白天喝的時機最適合。但需注意的是,枸杞菊花茶並非人人適合,由於枸杞會發糖,腸胃消化功能不佳或體質偏寒人,都不建議長期飲用或空腹飲用,以免導致身體不適。
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