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篇名: 杏鮑菇炒飯
作者: 明明	日期: 2011.11.15　　天氣: 　心情:

材料
熱白飯 2碗
杏鮑菇 200公克
蘑菇 50公克
蒜末適量
洋蔥末 1/2顆
沙拉油 1大匙
奶油 1大匙

調味料
淡醬油 2大匙
蕃茄醬 2大匙

作法
1. 杏鮑菇、蘑菇洗淨切塊，備用。
2. 熱鍋，加入沙拉油，再加入奶油，爆香蒜末、洋蔥末，再加入作法1的杏鮑菇、蘑菇炒勻，加入調味料拌炒勻，再加入白飯翻炒散即可。