明天要去參加一個聯誼會...主會單位規定..每個家庭要準備一~二道菜...聽說有超過150人參加,所以至少有60-90道菜...... 因為大家平常都忙著上班,比較沒有空相聚...所以也因為是過年的關係...所以安排了這一個聯誼會,大家一起來歡笑新年的來臨...
主辦單位說: 為了鼓勵大家用心思去煮一道拿手菜,因此 這次會對所有的菜,做評分...最好的前幾名...可以有獎品拿...因為在以往的經驗,要求大家帶點菜來,有些人買些洋芋片或帶糖果..或是乾脆不帶,直接來吃...也因此曾經造成主辦單位有準備食物,不過食物還是不够....
這一次主辦單位還真的很用心,聽說還有不少的節目...同時也鼓勵小朋友表演....表演者好像也有獎品可拿....不過我還是適合當觀眾... 在下面多給大家拍拍手就好了..... 也有安排抽獎...25元一張摸彩卷,50元有三張摸彩卷...我想我也會買張來試試自己的手氣......
至於在煮菜方面..我通常比較少煮...可能無法跟那些天天都在與廚房為伍的人比...而且我覺得我還是要有自知之明...因此我決定烤些鹹式的豬肉派及一些甜的花生派給大家吃... 因為我對用烤箱也比較有辦法...同時因為不太容易買到台式的點心及面包..因此我喜歡自己做些自己吃及送朋友一起分享..因為那也比較有特色....
昨天準備好的材料放進冰箱, 因為派皮要放在冰箱冷卻...同時在包時要儘速,以免回溫時,派皮會太軟,而包不起來..... 我喜歡烤一些比較有個人口味的面包或是甜點吃...在做的過程,自己一個人一邊做,一邊也可以東想西想的亂想一堆..同時也是讓自己的心情恢復的平靜, 整個的人會覺得很舒服..而且我發現如果我在烤東西時,心情越平靜,烤出來的的東西越好吃......
當我做完時,把它們都放入烤箱時,我同時上網與遠方的朋友視訊...因為大家通常很忙,趁這個假期,大家儘情的聊個够... 只不過,每隔十幾分鐘..到去檢查一下,看烤得如何了...在我跟朋友聊天的時間內,我的派也烤好了.....
今天烤的不錯,而且也蠻好吃的...明天拿去給大家吃吃看...有家鄉口味,不一樣的點心..希望大家會喜歡...同時也趁機跟一些朋友聊天,同時也吃吃不同口味的食物...最好是也能抽個大獎回來..... |
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