面對於「過去」我只會選擇偶爾去懷念「它」




許久沒有寫美食日記嚕!!!
考前來一篇解解饞吧!!




這家位在敦化南路與市民大道交岔口附近





店裡牆上敘述著料理食物的由來
其實這樣的料理
算是前幾年風行一時的「花雕雞」料理另種變化





裝潢風格上偏向中國風
很普通，並無特別之處





忘記這道特別菜的名稱
基於我不太敢吃肥肉的恐懼
吃第一口時其實是閉上眼睛

但咬起來卻覺得還不錯
應該是有加小黃瓜的關係吧!!






羊肉串

相當標準的下酒菜
但我也不愛吃羊肉
所以只有意思意思吃幾塊

沒什麼感想!!!也許是因為沒有喝酒吧!!!





椒麻雞
這是我的最愛之一
只要去的餐廳有這道菜
我都一定會點來吃吃看

味道上還不錯!!
不過價位上我覺得可以更平易近人點!!






主鍋終於上場，看起來就相當誘人

當天點的是「沙母」


我本身還蠻喜歡吃蟹黃
不過品嚐過後卻覺得蟹黃
還是清蒸或煮湯比較好吃


太重口味的料理方式
反而沒有吃出該有的鮮甜
下次應該點「沙公」，至少肉比較多。

但是主鍋中有加「年糕」，相當對味

而且這類個乾鍋料理
在品嚐完食物後
都會再加上高湯
之前食物的精華滋味會融入高湯中
喝起來特別甜美






「涼伴小黃瓜」
菜名是我掰的，因為我忘記正確菜名!!!


小黃瓜上加甜麵醬之類的
感覺很清爽，也很解膩





這家餐廳應該是給人晚上或宵夜場，喝酒談天的好去處
當天選擇在中午去，感覺少點該有的味道!!


在此用這篇日記要向某位鄰居再度說聲謝謝
這是家不錯的餐廳，也謝謝妳的午餐招待。


希望如妳所言
下半年出差有經過香港時
換我有機會招待妳吃香港我最喜歡的「避風塘辣炒蟹」