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篇名: 鮮蝦棒
作者: 明明	日期: 2011.11.17　　天氣: 　心情:

材料
拉長蝦3尾
蕃茄1/2顆
高麗菜絲20公克

麵衣材料：
麵粉15公克
蛋液1顆
麵包粉50公克

調味料
沾醬：
冷開水24㏄
淡醬油26㏄

作法
1.將食材清洗乾淨瀝乾，依序沾上麵粉、蛋液、和麵包粉後，再放入175℃的油鍋中炸約3分鐘，撈起瀝油盛盤。
2.將沾醬混合攪拌後，再搭配鮮蝦棒一同食用即可。