前天....一下班就衝到黃昏市場

買了一些家常菜

回到家.....稍微整理一下

結果就站在廚房的料理台前開始發呆了起來

恩....大概有半年多沒進廚房了

之前都是煮東西給女友吃的....

今天....是煮給同事跟他的女友吃 = =

現在站在這理的感覺真的很怪..

怪只怪我當初跟他們出去時....不小心答應了太快

說要煮一頓好料的給他們吃

原本只是開開玩笑的說

沒想到他女友竟然當真了 = =

好吧....言出必行是我的作風!

就當作練練廚藝好了!

四物雞湯

首先.....雞肉川燙...去碴質...換鍋開水...加四物包跟家傳藥酒

悶個1小時再加米酒燒開3分鐘....好了

包心白菜

先將香菇跟干貝發泡...熱鍋...把切片的香菇爆香...加入白菜跟剛發泡的香菇干貝水

悶個3~5分鐘....好了  

蔥爆豬肉

先將洋蔥爆香...將醃過的肉加進來炒...快熟的時候加入大蒜..好了

香腸

將水跟油以2:1的比例...一碗的量倒入鍋中加熱

然後將香腸用牙籤刺滿洞...丟入鍋中

蓋上鍋蓋用悶的！

過個５分鐘在去翻面．．．等香味出來就好了

九層塔炒蛤仔

先熱鍋．．．加入麻油．．．熱一下

倒入蛤仔．．．蓋上鍋蓋悶個２分多鐘

看到蛤仔半開狀態．．．．加入蒜末跟一些些大紅椒翻炒一下

最後加入九層塔．．．翻個１０秒．．．好了

以上．．．．就是我前天的晚餐．．．吃的時候已經晚上１０點了　　＝　＝

還好沒被同事嫌棄．．．！

不鍋．．．．吃飯果然還是要人多在一起吃．．比較有味道　︿︿

雖然隔天又被拉去煮火鍋．．．＞＂＜

不過．．．．真的還蠻好玩的　︿︿