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篇名: 酸菜素豬絲(素食)
作者: 明明 日期: 2011.11.19  天氣:  心情:
酸菜素肚絲

材料
素豬肚1個
酸菜70公克
薑末10公克
辣椒片10公克
香菜適量

調味料
淡鹽醬油1/2大匙
烏醋1/2小匙
香油1/2小匙

作法
1. 素豬肚、酸菜切絲備用。
2. 熱鍋,爆香薑末、辣椒片,放入素肚絲炒約2分鐘。
3. 放入酸菜炒香,再放入所有調味料炒勻即可。
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