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ღீ品味人生の海鷗ீღ
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2010/02/02的日記
作者:
ღீ品味人生の海鷗ீღ
日期: 2010.02.02 天氣:
心情:
今天的晚餐料理了好久喔!
不久之前,才吃完晚餐(媽打電話來,我還沒吃完!)
剛剛吃完一個芭樂和兩個棗子(晚上10:10)傍晚就退冰了!
晚上大約07:12接到朋友的電話(因為,傍晚我打給他,他正在忙)
當時,我還在廚房料理晚餐,本來,以為是女同事打來找我?(問我有關工作之事)
掛電話之前,我說:晚餐還沒煮好,廚房的瓦斯還沒關耶!
掛電話之後,去廚房看鍋子的料理,水又太少了(圓鱈還沒翻面,只有半熟而已)
最後,鍋子又加了冷開水,再把瓦斯的火開得較大,
過了不久,美味的晚餐終於完成了(色香味俱全)
今天的晚餐,因為放了紅蘿蔔(紅蘿蔔要悶煮很久,越熟越營養可口)
所以,完成料理的時間拉長了好久!
晚餐的食材:
一片圓鱈(不是最大片的,最大片的上次吃完了)
金針菇、紅蘿蔔、小魚乾、青蔥和蒜苗、日本烏龍麵條一把(乾麵條)
小魚乾有鹹度、麵條本身也有鹹度,因此,只要灑入白胡椒粉即可!
很重要的:煮紅蘿蔔的時候,就要加入些許橄欖油(食用油皆可)維生素A比較容易釋出!
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