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篇名: 鮮蝦粄條
作者: 明明 日期: 2011.12.12  天氣:  心情:
鮮蝦粄條

材料
粄條200公克
白蝦10尾
蒜末10公克
洋蔥絲50公克
芹菜末40公克

調味料
鮮美露3大匙
水400㏄
香油 1茶匙

作法
1. 白蝦洗淨後剪去長鬚,入沸水汆燙後,剝殼留尾備用。
2. 熱鍋,倒入2大匙油,接著放入蒜末及洋蔥絲,以小火爆香。
3. 加入鮮美露及水,以中火煮滾,再續煮約30秒後加入粄條,煮至湯汁略收乾,撒上芹菜末略拌勻即可
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瀏覽次數:53    人氣指數:3053    累積鼓勵:150
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住戶回應
 
時間:2011-12-14 08:57
她, 47歲,新北市,其他
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時間:2011-12-14 08:49
她, 47歲,新北市,其他
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時間:2011-12-13 19:29
她, 99歲,台北市,其他
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時間:2011-12-12 21:16
她, 53歲,台北市,其他
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