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篇名: 孔雀蛤的吃法
作者: 兔老爺 日期: 2010.04.24  天氣:  心情:
上課啦!!!
今天來告訴各位同學《孔雀蛤的吃法》
請認真聽講.....

那個......誰誰誰
就是在說你
不要拿爆米花還有可樂進來吃
這又不是電影院~~~

好啦
本課程可列為美食教學
如果上到一半覺得有不酥湖感的同學
可自行離席

但是看完之後
會有不良邪念的同學......

自己去找面牆罰站!!




孔雀蛤
雙殼綱-貽貝目-殼菜蛤科,學名綠貽貝,屬蜆類。

俗名淡菜、翡翠貽貝、東海夫人。
其實這吃起來跟蛤蜊差不多
烹調方式,味道,也都很相近,但是一定要告訴大家正確的吃法!!



首先,要把殼剝開  ← ((廢話))






然後,把上面的毛拔掉~




這就是淡菜.....((不不不,我知道你在想甚麼,絕不要亂想啊~))


其實這樣就可以吃了
如果同學們有人要用舌頭舔一下,增添情趣的話.....
我個人也沒有什麼意見啦

現在,我們開始加入佐料


1.試試辣椒醬~


這辣椒醬,鹹鹹辣辣,可以激發海鮮類特有的鮮味,在舌尖上奔騰!
好!好!好!
此盅是由內功燉成的孔雀蛤,
不但火侯十足,
而且濃而不膩,膠而不黏,

辣醬材料均為極品,足足有九九八十一種變化,
不但香味層次不同,而且可以渾然一體,
不愧為超級無敵海景孔雀蛤!

美味評價:五顆星
視覺評價:兩顆星

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+辣椒醬的照片,不是初夜的照片



2.接下來是蕃茄醬


這蕃茄醬,酸酸甜甜,可以讓海鮮類變得更加的順口,在喉嚨裡游來游去!
從來未試過如此清新、脫俗的感覺,淡菜的鮮、蕃茄醬的甜,摻在一起的味道,
居然比石斑魚有過之而無不及,甚至比我的初戀更加詩情畫意,
所謂「舉頭望明月,低頭思故鄉」,好詩!好詩!

美味評價:三顆星
視覺評價:四顆星

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+蕃茄醬的照片,不是破X的照片



3.最後是老師我個人最喜歡的沙拉醬


這沙拉醬,濃郁香醇,可以打通喉嚨的任督二脈,
讓孔雀蛤一股腦順著鼻咽管鑽出喉嚨!
淡菜的肉汁都封在貝殼裡面,好似江河匯聚一般,
而裡面的內臟都被內力打碎,口感極為鬆軟,
再配合7-11賣的桂冠沙拉醬,這孔雀蛤真是好吃到塵世間沒有任何東西可以比得上啊!
為什麼呀?為什麼呀?為什麼要讓我吃到這顆這麼好吃的孔雀蛤?我以後吃不到怎麼辦呀!

美味評價:三顆星
視覺評價:破表!

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+沙拉醬的照片,不是X的照片


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住戶回應
 
時間:2010-04-26 17:58
她, 0歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-30 15:43]:

[*)] [*)] [*)]

 
時間:2010-04-25 01:48
他, 50歲,台中市,行銷
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-25 08:48]:

解說人本身心無雜念哦~~
[:E]

三杯兔肉
請移駕至小麥&紫夢日記去尋找 [:|]

 
時間:2010-04-24 23:20
她, 52歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-24 23:24]:


把鬧鐘調好~

老闆家樓下的7
還有公司外面的那間7
我都已經交代好了
請老闆自己取貨即可
不用付錢了這次~




























請改用悠遊卡~
[)-D]

 
時間:2010-04-24 23:13
她, 52歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-24 23:22]:

那個那個的那個啦.....

我越聽越霧沙沙~~ [:(]

 
時間:2010-04-24 23:08
她, 52歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-24 23:10]:

砍掉重練哦?!

這又不是在打電動.... [X-(]


舌頭是什麼??
圖上有嗎?

 
時間:2010-04-24 21:43
她, 48歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-24 21:53]:

哦....
原來薇是對海鮮過敏的體質....
那無緣享受很多海鮮類美食了

可惜~

 
時間:2010-04-24 21:38
她, 81歲,新竹縣,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-24 21:41]:

要去碼頭吃現撈的才新鮮^^

晚安^^

不要夢到三杯兔肉哦....

 
時間:2010-04-24 21:36
她, 37歲,彰化縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-24 21:40]:

我還是不適合走阿基師路線....

[X-D]

 
時間:2010-04-24 21:20
她, 48歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-24 21:31]:

薇不喜歡吃海鮮類..??

 
時間:2010-04-24 21:19
她, 81歲,新竹縣,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-24 21:31]:

太好了!!!!

我家也沒有......

[)-D]


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