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篇名: 椰汁咖哩雞義大利麵.
作者: 明明 日期: 2013.03.14  天氣:  心情:


材  料】 約2人份

雞胸肉140公克
義大利麵400公克
調 味 料】


安怡高鈣牛奶15cc
奶油5公克
洋蔥碎2匙
咖哩粉1匙
起士粉1匙
百里香少許
鹽巴與白胡椒少許


做  法】


1. 義大利麵事先煮好備用。
2. 雞胸肉切成塊狀備用。
3. 鍋中加熱放進作法2的材料少香後放入洋蔥碎炒勻。
4. 放進咖哩粉與鍋中雞肉炒勻入味。
5. 放入奶油與作法4融化混合後再倒入安怡高鈣牛奶至煮沸。
6. 倒入事先煮好的義大利麵並煮至熟透,以鹽巴和少許白胡椒調味。
7. 將義大利麵盛入容器中,灑上少許起士粉與百里香碎調味並點綴裝飾即可。

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