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篇名: 2007/10/06的日記
作者: ~*~展顏~*~ 日期: 2007.10.06  天氣:  心情:

<<鬱藍高湯>>下

唉,捨易就難,只能說,是為了一種光。

現成的湯底,被調料和味精霸實了,鮮麗但喑啞,
劍拔弩張而底蘊空蕩,只有表層沒有景深。

自熬的湯汁看似虛渺,
但能潛入滋味的地底,深密紮下堅實的基樁,

以此砌造食味捏雕色香,營建出豐盈繁複的層次面向,
吃到嘴裡悄然不覺,只感到有一種光,溫潤瑩澤曖曖內含。

窅然空然,既虛又滿,就像MilesDavis。
管他天色昏暗,
當時間緩緩融進音樂和湯汁,我的舌頭已經開始發亮。


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