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篇名: 2007/10/06的日記
作者: ~＊~展顏~＊~	日期: 2007.10.06　　天氣: 　心情:

＜＜鬱藍高湯＞＞下唉，捨易就難，只能說，是為了一種光。現成的湯底，被調料和味精霸實了，鮮麗但喑啞，劍拔弩張而底蘊空蕩，只有表層沒有景深。自熬的湯汁看似虛渺，但能潛入滋味的地底，深密紮下堅實的基樁，以此砌造食味捏雕色香，營建出豐盈繁複的層次面向，吃到嘴裡悄然不覺，只感到有一種光，溫潤瑩澤曖曖內含。窅然空然，既虛又滿，就像MilesDavis。管他天色昏暗，當時間緩緩融進音樂和湯汁，我的舌頭已經開始發亮。

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