什麼時候吃水果最好？-Âng有腦眼花的瘸子│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,543,818 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:489632

Âng有腦眼花的瘸子的日記本

快速選單

把握369黃金治療期救髮非夢《前一篇

後一篇》冬至過後把握三九貼增強抗病力

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 什麼時候吃水果最好？
作者: Âng有腦眼花的瘸子	日期: 2010.12.23　　天氣: 　心情:

更新日期:2010/12/22 00:07 【記者蘇湘雲／台北報導】
飯前、飯後吃水果，大有學問。台安醫院營養師劉怡里表示，如果飲食中含有大量蛋白質食物，飯後可以吃些鳳梨、木瓜，這些水果含特殊酵素，有助消化。至於糖尿病患，則不建議飯後再吃水果，以免血糖飆升，最好將水果當點心，在餐與餐間適量補充，和吃飯時間隔兩小時，比較不會影響血糖起伏。

另外，像芒果、木瓜等水果含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是脂溶性營養素，需要一點油，身體才容易吸收，飯後食用這些水果，有助胡蘿蔔素吸收。

有些女性貧血，會在吃飯時食用鐵質含量豐富的食物，如豬肝、牛肉等，劉怡里建議，此時更需要補充一些含維生素C的水果，以幫助鐵質吸收。

哪些食物不適合空腹食用？劉怡里解釋，像芭樂籽太硬、太銳利，或像檸檬太酸，空腹食用容易傷害腸胃。

針對飲食需要限鉀的腎臟病患者，劉怡里建議可適量食用櫻桃、水蜜桃等含鉀量不高的食物，需限鉀的腎臟病患不建議食用楊桃，美濃瓜等水果則需特別注意份量。

劉怡里叮嚀，部分患者需要在飯後服用降血壓、降血脂、抗過敏、治療痛風等藥物，這類患者要注意不要在短時間內同時吃藥、吃水果，尤其注意服藥後不要馬上再吃柑橘類水果。因為柑橘類水果含類黃酮，這種成份會抑制肝臟代謝藥物，使血液中的藥物濃度變多，容易影響藥效。

標籤:

瀏覽次數:31 人氣指數:31 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：