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關季伯&張金雲&李良山的日記本

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篇名: 小時候舊時光
作者: 關季伯&張金雲&李良山	日期: 2020.04.03　　天氣: 　心情:

以前讀國中時家裡有訂"國語日報"

那時候我很喜歡讀"國語日報"的副刊

有一位女作家的名字叫照霞天

她寫的文章讓人咀嚼有味

不論是抒情或是論事總是恰如其分

還有一位女作家是位中學生名字是熊傳慧

她的文章可以讀出她早熟的思想

中學生的文章可以寫得像她這麼穩健的實不多見

另外有位翻譯作家就是黃驤先生

他的文筆溫暖又樸實我很喜歡讀

以前國中時母親常做韭黃炒羊肚這道菜

還有涼拌豬皮

豆腐肉末跟雪裡紅做內餡的包子

這種包子有點像江浙的包子

國中時常常覺得肚子餓

每餐都是吃兩三碗飯

我們學校的福利社有賣水煎包跟蔥油餅

可是我的錢多半拿去買書了

以前餐廳有賣三鮮燴飯

就是蝦仁豬肝和肉片的炒飯

我小時候不太喜歡吃豬肝

總覺得乾澀無味

但是小吃店的豬肝湯賣得很貴

以前好像有賣炒豆餅的

就是把客家粄條還有大餅撕成碎塊跟青菜肉片去炒

還蠻好吃的

所以陝西泡饃應該那時候我也吃過

過去的舊食譜現在可能很少人做了

但是我依舊很懷念那種滋味...

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