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篇名: ~*健康小知識*~
作者: 藥鋪老闆娘(未開通勿留言 日期: 2012.03.09  天氣:  心情:

【經絡快報】喝黑咖啡 有助預防糖尿病

對黑咖啡有許多研究,雖然部分研究指出對人體有負面的影響,但也有不少報告證明黑咖啡帶來的益處。根據美國《USA Today》健康的報導,成年人若每天喝4杯黑咖啡,可減少未來罹患2型糖尿病的風險。

發現咖啡含有的咖啡酸、綠原酸與咖啡因,能有效抑制人體胰島類澱粉多胜肽蛋白質錯誤摺疊的產生。而HIAPP蛋白質的錯誤摺疊屬於有毒物質,為發生2型糖尿病的危險因子之一。報告顯示每天喝咖啡不僅降低半成罹患糖尿病的機率,且只要每天增加1杯的飲用量,可再多減少7%的罹患風險,但,若咖啡搭配奶精與糖包飲用會影響血糖,罹患或惡化糖尿病的機率只會有增無減。

不過咖啡飲用過量仍對人體有一定的負面影響,如骨質疏鬆、心悸、血壓升高、失眠、胃部不適、膀胱癌等等,最好還是注意每天喝的杯數,以台灣人的體質,盡量避免每天喝超過3杯。
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