2008/10/14的日記-涼風拂面│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2008/10/14的日記
作者: 涼風拂面	日期: 2008.10.14　　天氣: 　心情:

0022

我的重乳酪蛋糕
好多年沒做過

材料~

奶油起士五百公克
無鹽奶油一百公克

隔水加熱拌勻至無顆粒
逐次加入蛋黃五顆

蛋白打成濕性發泡
並分次加一百公克砂糖

半顆檸檬汁一起調拌均勻
入一百八十度預熱烤盤放水烤箱

二十分上色後
降溫一六十度後續烤六十分

放涼後置入冰箱
就是好吃的起士蛋糕囉~

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