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VV
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篇名:
2005/11/03的日記
作者:
VV
日期: 2005.11.03 天氣:
心情:
~ 老媽的酒釀 ~
鄰居從大陸回來
送我媽些做酒釀的酒麴
老媽如獲至寶的藏起來
深怕我們這些不識貨的把它給仍了
隔了幾天
老媽叫我到她房間
幹嘛阿 我問
給你看樣東西 老媽神秘兮兮的說
只見老媽從床尾掀開被子
端了一鍋東西出來
這啥ㄚ 我問
"酒釀" 老媽得意的笑說
真是寶貝的ㄌㄟ我媽
怕在發酵的過程中被我們破壞
就給它藏在被子裡
勺了一碗吃
哇
真是太好吃了
甜甜的帶著酒香味兒
老媽已經很多年沒做了
沒想到寶刀未老
吃甜了嘴當然要誇誇老媽做得好吃
你有沒覺得這次做得最好吃 老媽問
嗯~好像ㄟ 比較甜沒那麼酸 你有放糖歐 我說
沒~是這次的酒麴好 沒兩三天就發酵好了 老媽回說
真的ㄌㄟ
別小看一個小小的酒麴
差一些味兒就差遠了
這兩天老媽可勤快了
用她的寶貝酒釀
又是做豆瓣魚又是做饅頭的
做得是不亦樂乎
那當然我們也是非常捧場
尤其酒釀發酵的饅頭
可是外面吃不到的好東西ㄋ
@};-
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