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篇名: 2009/05/25的日記
作者: 詩意 日期: 2009.05.25  天氣:  心情:
南煮北蒸 北部粽將糯米先炒過,再包入豬肉.香菇.蝦米.鹹蛋黃等料於竹葉中蒸熟,有點像是油飯 南部粽是以餡料先炒熟再包進『生糯米』混合花生直接煮熟。米不經油炒 北部粽有嚼感 南部粽有粘性 今天老闆買了南部粽~說超好吃 於是我在肉粽攤前~試吃了南北粽 心得...這家特色是南部粽較專門 我喜歡~北部粽 換一家再買
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