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愛吃羊肉爐~孟佳
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篇名:
努力瘦身,永遠瘦不下來?
作者:
愛吃羊肉爐~孟佳
日期: 2019.09.13 天氣:
心情:
努力瘦身,卻永遠瘦不下來?我靠5個習慣甩肥又抗老,易瘦體質就是這樣養成的~人的心態是這樣的:
總想要冀望別人可以幫你完成
很重要卻又有點難度的事;
最後往往卻發現,
自己不努力不投入,花錢也無法了事。
許多人以為買了教練課就會變瘦變壯,
反正有教練訓練啊….
但其實除了上課時間,其他自主訓練時間不夠,
教練指導時也不夠認真學習吸收,
那麼最後,花了錢效果卻不明顯。
或者找了營養師就能減脂成功,
反正營養師會設計菜單啊….
但當你菜單吃膩了,或者無法自己約束暴走的食慾,
那麼同樣到了最後,你的身形還是沒有什麼改變。
想要成果,是必須自己要投入認真與努力的,
因為這是自己的人生啊!
很多時候你很難去找一個營養師
隨時為自己設計食譜;
因為工作因為生活,你也不見得有時間預算
去找一個好的教練叮嚀生活;
所以說真的,最終想要擁有健康又精瘦的身體,
要靠的還是自己。
如果講到瘦身,從飲食下手,
真的比從運動開始來得更容易看到成果。
別輕信,偏方很難持續一輩子!
不是要你不用運動,
只是養成健康人生需要一步步慢慢來,
當飲食養成好習慣了,再來培養另一種運動好習慣,
循序漸進,或許對於壓力已經很大的人生,
也是一種舒服的養成方式。
講到飲食,我真的完全不贊成任何一種「特殊飲食法」!
但偏偏坊間充滿了各種偏方或特殊飲食法資訊:
一下子吃蘿蔔可以瘦身、
一下子又來個不吃某種肉就可以瘦小腹、
不吃蛋瘦背、只吃椰子油可以減脂……為什麼流行?
只是因為大家都有個小願望:
「我想要減肥!我想要減肥可以短時間內輕鬆達成」
多數人面對飲食,因為覺得要克制口腹之慾很難、
要戒掉美食很難、或者覺得要減肥時間很長難以等待,
所以總是很容易被「偏方」迷惑。
但是任何偏方都很難持續一輩子,
都很容易讓你營養失調;
偏偏我們得吃一輩子,所以好好均衡飲食,
養成聰明吃的好習慣,配合運動習慣,
才是終生都能健康好身形的基本啊!
那麼到底該怎麼做呢?
下面分享五個跟身體生化有關的,簡單飲食好習慣!
讓身體的消化代謝更健康順暢,
或許對於剛開始想要改變飲食的人,
想要養成精瘦體質的人,會是一個好的開始喔
(養成好習慣後,出現好身形的速度其實不亞於特殊飲食法喔):
第一個好習慣:
早餐中餐晚餐,餐餐都要吃!
許多人為了減肥選擇斷食,
或者因為生活習慣習慣不吃早餐或中餐!
當你跳過該吃的餐,你的血糖會開始降低,
然後身體就會亮警示燈,開始想吃東西!
這時候因為身體認為必須要「快速」提升血糖,
一些高糖食品就會自動跳入大腦選單,
你開始想吃不健康的飲食!
長期下來,不定時飲食還有一個壞處,
身體擔心會血糖不足能源不足,
你攝取的熱量容易被儲存而不是被消耗,
因為身體不知道你下一餐將何時到來!
規律的飲食將會幫助你的身體血糖穩定,
熱量更容易被身體當能源使用而不是囤積變成體脂肪!
第二個好習慣:
碳水化合物油脂蛋白質
餐餐都要吃!
你的大腦需要醣份來運作,
你運動時需要足夠的醣份來提供能源,
所以碳水化合物是必須要的!
你的肌肉需要蛋白質來修補,
你的細胞需要蛋白質來修補,
蛋白質也是必須攝取的!
你的賀爾蒙需要脂肪來合成,
你的內臟需要脂肪來保護,
某些維生素也需要脂肪來運送,
所以脂肪是必須的!
這些人體必須攝取的宏量營養素,
當然還有許多用處與功能,以上只是列舉部分,
但大家應該就能理解,
這些養分都能提供熱量,也都有它的功能,
所以為了瘦身而放棄攝取哪一類,
都是很奇怪的決定啊!
最後,每一餐都要有足量的蔬菜啊!
以下是建議大家蔬菜該有的足量:
這一餐大家覺得營養嗎?
美中不足的就是蔬菜量不夠啊!
第三個好習慣:
請喝足夠的水!
人體中的代謝過程都需要「水分」!
常常聽到「水解」,
就是水+酶(酵素)來形成一個代謝過程,
讓物質改變成另一種樣貌:
例如脂肪水解成三酸甘油脂,
蛋白質水解成氨基酸…..
只要身體水分不夠,
你的代謝能力立刻變差!
另外,
* 當體內水分流失 2%,
就會出現疲憊與思緒受阻狀況,運動表現立刻受影響;
* 水喝太少導致脫水,
將可能導致身體整體消耗的總熱量減少 2%;
* 成年人每天至少要攝取 2 公升水量,
或是體重 30-40 倍(c.c.)以上的水;
第四個好習慣:
盡量選擇原形食物!
原形食物,指的是天然食材,
不經過人工加工的食物!
原形食物結構沒被破壞(或被加工很少),
身體在消化時需要消耗更多熱量完成任務,
食物本身的熱量也不容易被完全吸收!
另外原形食物的營養成分高,
例如你必須要適度補充乾淨的生菜水果,
因為它們有維生素與酵素,
而這些養分很容易因為加溫加工而流失!
這也是為什麼營養師都會要你用五穀米取代麵包,
用真實肉塊取代漢堡肉,因為後者都是加工食品啊!
第五個好習慣:
正視酵素!你身體的代謝好朋友!
前面講到了水份參與了身體攝取營養素後的水解過程,
水解還需要酶,其實就是指酵素。
酵素參與了你整個生命的歷程生理運動,
消化與代謝都少不了酵素,
所有才有了「酵素少了,人就老了」的說法。
你可以想著,你所有的生理運動都需要酵素參與反應,
酵素沒有參與,消化與代謝就無法啟動,
身體就開始失去功能而生病了!
人體自己會製造酵素,
但隨著年紀增長與壓力文明病,
酵素製造能力會下降,
這時候就很需要額外由飲食補充酵素,
去維持或增進身體內的酵素量。
我建議大家前面四個好習慣一定要做到,
從正餐裡面攝取養份,這是必須做到的!
但因為現代人一定會有飲食攝取不正常,
營養無法均衡攝取的困擾,
所以額外補充該補充的營養,就很重要了!
挑選酵素食品有以下幾個重點:
原料夠多嗎?
人體需要的酵素種類非常多!
所以當選擇酵素時,
蔬菜水果與其他種類多的酵素產品,
因為原料越多,養分更多,
對身體好處就相對更大!
有沒有另外添加其他有傷身體的成分?
當然好的酵素因為會幫助消化,
所以對於排便有一定的幫助!
但許多人以為吃酵素就是為了要治療便秘,
坊間也有的商品因此加入導瀉產品,
如此本末倒置,停了額外吃的酵素產品反而便秘更嚴重,
這就是傷害身體而非幫助身體了!
醱酵期夠長嗎?
酵素的熟成,
需要一定時間去產生營養素與完整分子結構,
基本的醱酵期需要 540 天以上。
時間未達,營養不完整也很難被人體吸收利用。
我去年去日本玩就發現日本人真的非常「瘋」酵素,
藥妝店內有著各種琳瑯滿目的酵素產品,
當然我也買了不少,
從去年開始就開始 K 書了解酵素,吃酵素。
酵素還能幫助我們運動後,
額外補充的營養品例如高蛋白,被吸收得更好!
國外有的高蛋白食品中也有額外添加酵素,
或者被「水解」過的產品,
都是為了能夠達到被身體吸收更好目的。
最後提醒大家,除了養成以上的五個飲食好習慣,
運動還是必要的喔!
因為任何的飲食,只要搭上足夠的運動,
都可以有效讓身體更精實更美麗!
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