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篇名:
美式鬆餅-午茶時刻
作者:
《布拉格回訪禮尚往來
日期: 2010.09.30 天氣:
心情:
昨天的課堂上 教甜點〈美式鬆餅〉
上課時間開始了
各位同學大家先把講義攤開..
個個哇~好棒哦...的叫聲
可能是年輕一代的對美式點心接受力高吧
今天的學員清一色的年輕美媚
個個大眼睛、翹捷毛
使得素顏的我今天真是...哦 汗顏呀~
先讓學員了解材料名稱及食材如何使用的標準及製作流程
接著讓大家將面前的工具/材料一一分配好
按照講義順序將材料加入攪拌盆裡
有幾位是第一次接觸廚房裡的鍋、碗、瓢、盆
老師 那一支是打蛋器....等等老師哪支是刮刀
老師麵粉跟糖粉一樣顏色 我不知那包是...?
天呀!剛剛不是都回應了解嗎?
接連下來1個多小時吱吱喳喳的聲音變小了
換來是老師我鍋內的麵糊開始起泡泡了...
接著幾台鬆餅機已預熱了 讓大家分組
每個人輪流先煎一片鬆餅
開使時又是尖叫聲時起時落
哇~好香ㄛ....
哇~好棒哦 我終於作出我要的鬆餅了
哎~糟糕為何燒焦了
哇~天呀 爆漿鬆餅ㄟ 怎麼流出來了〈因她麵糊倒太滿〉
一個充滿活力的午茶時刻 看到每個學員臉上表情
也讓我回味起多年以前剛上烹飪教室的時刻...
突然有感而發 我起碼大她們18歲左右..ㄛㄛ年齡是女人的祕密不能再說..
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時間:2010-10-14 22:55
她, 59歲,台北市,製造/供應商
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時間:2010-10-03 16:02
她, 67歲,台中市,服務
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