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篇名: 2010/01/15的日記
作者: 金剛師兄 日期: 2010.01.15  天氣:  心情:
:x客家庄的餐桌尋味!美濃粄條用在來米製成.柔軟又帶粘性!北部的粄條則大部份用太白粉.很Q.很有彈性.卻缺少米香!食用時要加一點點醋.最好不要加辣椒醬!炒粄條不須要猛煮或猛炒.熱度夠就行了!:x美食變身秀!粄條不只是粄條!變身異國食材.粄條壽司颇具巧思.讓人食指大動!台灣各縣市客家文化園區~o)~o)
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