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篇名: 維持健康最重要的人體系統
作者: 健康張	日期: 2012.08.04　　天氣: 　心情:

維持健康最重要的人體系統

人體中有四個主要的系統控制大部分的身體機能，當

這些系統失去平衡，即可促使疾病產生。這些系統依

照重要性排列包括：神經系統、內分泌系統、消化系

統及排毒系統。由於大腦掌控一切，因此做為中控中

心的神經系統最為重要。經由適當的飲食、運動及睡

眠維持大腦健康即可促進整體健康。

大腦透過稱作神經遞質的微小蛋白分子聯繫人體的所

有部位，這些神經遞質可使我們辨別活力、快樂或是

疲勞、哀傷。

影響神經遞質生產的因素包括：

荷爾蒙 (內分泌) 失調 – 壓力可增加皮質醇的含量，

而當皮質醇含量增加，血清素的含量會等比例的減

少。
消化系統失調 – 當壓力增加皮質醇的含量時，腸道

中稱作分泌型 IgA 的抗體即會減少，造成消化不良並

提高念珠菌、寄生蟲及細菌感染繁殖的機率。
有毒物質 – 變薄的消化道內壁會使化學物質及有毒

物質進入血液當中，從而導致肝臟負荷過度，當肝臟

無法排除這些化學物質時即會使細胞提早死亡，造成

器官和腺體功能障礙。

生產神經遞質是神經系統運作的方式之一，其中最重

要的當屬血清素，它能調節情緒、睡眠及胃口，並影

響學習及記憶。血清素含量不足的症狀包括焦慮、憂

鬱、嗜吃糖分及失眠。

大部分出現這些症狀的人都會利用選擇性血清素再吸

收抑制劑 (SSRI) 治療，但是他們不知道長期使用

SSRI

藥物實際上會降低血清素的含量。神經細胞膜上的血

清素受體在過度使用之後即會產生抗性，為了達到相

同的效果，只得提高用藥量，直到藥物的副作用超過

獲得的益處，長期下來可能造成血清素受體受到不可

逆的傷害。解決造成血清素失衡的原因才是正確的方

式，而我們需要的正是適度的睡眠、運動和飲食。

睡眠

一旦睡眠不足，皮質醇的含量即會增加而減少左旋色

胺酸的含量。左旋色胺酸是大腦製造血清素所需的胺

基酸，睡足 7 至 8 小時即可使血清素含量恢復正常。

運動

研究已經顯示，運動和 SSRI 藥物一樣能夠平衡血清

素的含量，但是卻沒有副作用，也不會造成血清素受

體受損。

飲食

最近的研究指出，採取富含多元不飽和脂肪的飲食和

升糖指數低的蔬菜能夠平衡血清素含量並維持細胞膜

的流動性，使血清素受體能更有效運作，並吸收更多

養成分及排放有毒物質。

平衡神經系統必須先從平衡神經遞質開始。這不能藉

由藥物或補充品做到，而是由充足的睡眠、適量的運

動及適當的飲食開始。

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