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篇名: 你能吃人參嗎?
作者: 愛吃羊肉爐~孟佳 日期: 2019.10.18  天氣:  心情:
你能吃人參嗎?相較其它中藥來說,人參可能是在西方國家應用最廣,或者說是有最多人使用的中草藥了。多年來,我常常會碰到有西方人問我:榮大夫,我能吃人參嗎?或者是,人參是不是很補?我在吃人參呢!看來人參的補益作用不僅被我們中國人普遍接受、世代相傳,而且也普遍受到了西方人的親睞。


人參確實是一味神奇的補益藥。人參的主要功效是補氣, 所以吃了人參以後就會立即感到精力充沛,所以服用過人參的人對人參都會印象深刻,下次當他感到乏力的時候可能就不請教醫生了,自己買來人參就吃。甚至有人還把他當成壯陽藥來吃。

但人參並不是人人可食的營養品。因為我們中醫是講究人體氣、血、陰、陽平衡的,氣屬於陽,血屬於陰。如果是一個陰氣很盛的人,長期服用人參也許還行,但還必須保證他的體內沒有「邪氣」——相當於西醫所說的感染性疾病。如果是一個陰氣虛的人吃了人參,就會造成他的陰氣更虛,尤其是那種陰虛陽亢的人,吃了人參以後可能導致陽亢過度而發生中風,所以就很危險。

那我們怎麼知道自己是不是陰虛陽亢類型的人呢?大體說來,如果你有性情暴躁、面色潮紅、酒渣鼻、眼睛發紅、咽喉腫痛、小便紅、大便秘結、血壓高等症狀,最好不要服用人參,尤其是當收縮壓高達180mmHg的時候絕對禁止服用人參。(陰虛、濕熱體質身體毛病多,如何改善?)

那麼,當身體患有感染性疾病的時候,為什麼也不能夠服用人參呢?因為這種感染性的疾病是屬於外來的不正的東西,中醫稱之為邪氣。當身體有外邪入侵的時候就要首先驅邪外出,如果在這個時候用補藥就會「閉門留寇」——意思是把強盜關在了家裡,這就極其危險。當然,如果你自身很強大的話,也可以關起門來把強盜消滅在你的家裡,但你家裡也因此會一片狼藉。

中國人崇尚「仁者愛人」的儒家文化,它體現在生活的方方面面,甚至是用兵打仗上也是追求「兵不血刃」、「不戰而屈人之兵」的高境界。中醫講究「用藥如用兵」,所以也是要儘量的較少傷伐,對於敵人也是要儘量網開一面,把它趕出身體就可以了,趕不出去的就只有消滅掉,因為畢竟的人的身體,不是邪氣應該呆的地方。

但是,上述這些關於人參的用法也不是絕對的,因為中藥還講究藥物的配伍,就是不同的藥物配置在一起,讓他們協同發揮作用,這樣,我們的人參就可以有更廣泛的用途了,它不僅也可以用在陰虛的人身上,也可以用在有感染疾病的人身上了。為什麼會這樣呢?

還是這句話:中醫講究陰陽平衡。如果是陰虛加氣虛的人,我就可以把人參和補陰的藥配製在一起給他吃,如果是氣虛又有感染的人,我也可以把人參和抗感染的中藥配製在一起給他吃,至於怎麼配,這就更加玄妙了,絕不是一個簡單的藥物加減。中藥的配伍原則是;君、臣、佐、使,一副小小的中藥就像一個國家一樣,藥方里面有皇帝、大臣、助理和傳遞信息的人員,而且他們還要相互配合,才能發揮最好療效。

所以,如果你想吃人參的話,一定要在中醫的指導下吃,不要盲目進食人參。
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