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篇名: 古人怎麼活-6
作者: Regan	日期: 2013.01.11　　天氣: 　心情:

古人沒有冰箱，那如何保存食物呢？

誰說古人沒有冰箱？湖北省隨縣曾侯乙楚墓曾出土一件"銅冰鑑"，就是世界上發現最早的冰箱。早在春秋時期，奴隸們就冬天鑿冰儲藏，供貴族夏季飲

用。簡單地說，古代的"冰箱"是一個盒子，裡頭放冰塊，再將食物放在冰中間，以達到防腐保鮮的作用。不過，以前的"冰箱"簡陋且功能單一，不像現

在，冰箱甚至可以成為驚悚片裡殺人兇手的容器。

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