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愛吃羊肉爐~孟佳
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吃柳丁的好處 柳丁的渾身都是寶
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柳丁功效
作者:
愛吃羊肉爐~孟佳
日期: 2019.10.19 天氣:
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柳丁功效:柳丁的營養成分及營養價值吃柳丁,少得膽結石~柳丁(學名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實。
柳丁原產於中國東南部,是世界四大名果之一。
柳丁;別名橙,黃橙,金環、黃果,金球,金橙,鵠殼,甜橙,血橙,臍橙,糖橙,酸橙。
柳丁是一種柑果;柳丁是種植很久的混合品種,是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種,起源於東南亞。
柳丁分甜柳丁和酸柳丁,酸柳丁又稱缸橙,味酸帶苦,不宜食用,多用於榨取柳丁果汁,很少鮮食。鮮食以甜柳丁為主。
中國甜柳丁品種很多。甜柳丁果實為球形,上下稍扁平,表面滑澤,未成熟前色青,成熟後變成黃色果肉酸甜適度,汁多,富有香氣;柳丁是人們喜歡吃的水果之一。
柳丁的果實可以剝皮鮮食果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途為榨汁。
柳丁的營養成分及營養價值
甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡蘿蔔素160微克,維生素C49毫克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
柳丁味甘、酸,性涼。具有生津止渴、健脾溫胃助消化,柳丁有防治便秘的功效。
正常人飯後食柳丁或飲柳丁汁,有解油膩、消積食、止渴作用。
柳丁營養極為豐富而全面,老幼皆宜。
在發達國家追求天然食品,不添加任何水分,講究原汁原味,常把柳丁製成果汁,是每餐必備的上等飲品。
柳丁的功效
1.常吃柳丁有防癌功效: 一個中等大小的柳丁可以提供人體一天所需的維生素C,提高身體免疫力。
2.柳丁能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。
所有的水果中,柑橘類柳丁所含的抗氧化物質最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。這些成分使柳丁對多種癌症的發生有抑制作用。
3.吃柳丁,少得膽結石:柳丁中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。柳丁對於女性來說,多吃柳丁還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。
美國曾有一項調查顯示,在全美1900萬名膽囊炎患者中,有2/3是女性。婦女容易患膽囊結石,是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中,導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。而柳丁對減少膽結石的發生會起到明顯作用。
因為柳丁中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
此外,柳丁橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。
得了膽結石的人,除了吃柳丁外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
這是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中,導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。
3.柳丁/柳橙又名“黃果”“金環”,分酸、甜兩種。飽食飲宴後,飲一杯酸橙汁,可解油膩,消積食,並有止渴等妙用。
4.柳丁果肉酸甜適度,富有香氣。柳丁含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,維生素P、C均能增強毛細血管韌性;果膠能幫助儘快排泄脂類及膽固醇,並減少外源性膽固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。 吃柳丁5大好處~柳丁除了好吃之外,對人體也有極大的好處,今天我們就為大家整理出5大項吃柳丁的好處:
1.幫助排便
柳丁的營養成分中有豐富的膳食纖維,對於有便秘困擾的人而言,柳丁中豐富的膳食纖維可幫助排便,但不是榨汁,要連果肉吃,效果才看得見!
2.美白
柳丁在保養皮膚方面起著重要的作用。 柳丁含有的維生素C含量非常高, 如果每天吃一到兩個柳丁的話, 就能充分滿足身體對維生素C的日需量, 而充分的維C可以讓肌膚美白滋潤。
3.抗衰老
所有的水果中, 柑橘類所含的抗氧化物質最高, 包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。 柳丁能清除體內對健康有害的自由基,減緩機體的衰老過程。
4.增強免疫力
柳丁所含的維生素C比一般水果大約多30%以上。 如果你想遠離傷風感冒和流感的糾纏, 最簡單有效的辦法就是多吃柳丁, 它被譽為增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法, 其作用不亞於感冒藥。
5.防癌
柳丁包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。這些成分使柳丁對多種癌症的發生有抑制作用。 女性常吃柳丁的幾大好處~柳丁是女性朋友應該多吃的食物, 特別是中年女性朋友更要多吃柳丁, 下面列舉幾種柳丁對女性朋友的好處。
1、柳丁味甘、酸,
性涼。 具有生津止渴、開胃下氣幫助消化, 防治便秘的功效。
2、柳丁還能夠增強免疫力, 因此建議女性朋友們在冬季可以多吃些柳丁來保護白嫩的皮膚。
3、柳丁中的維生素C含量很高, 一直都是很多人愛吃的水果, 但對於女性來說, 多吃柳丁還有一個令她們意想不到的好處, 就是減少膽結石的發病率。
4、柳丁中含量豐富的維生素C、P, 能增加機體抵抗力, 增加毛細血管的彈性, 降低血中膽固醇。 高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食柳丁有益。
5、柳丁發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力, 有助於女性克服緊張情緒。
6、柳丁所含纖維素和果膠物質, 可促進腸道蠕動, 有利於清腸通便, 排除體內有害物質。
7、橙皮還含一定時的橙皮油, 對慢性支氣管炎有效。
8、一家研究機構研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。
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