小時候因為家裡窮

所以常吃蕃薯飯

長大後特別排斥蕃薯

 每次朋友買蕃薯我都不食用

直到前陣子

媳婦常用蕃薯當早餐

她說早餐吃蕃薯感覺很不錯

希望我能嘗試接受它

 盛情難卻之下跟著她一起享用

一段時間後發覺真的不一樣 

身體輕鬆了排解順暢了

今天就讓我來談談它的好處吧

蕃薯它能導正病變的細胞

 它有讓癌細胞改邪歸正的本事 
 
蕃薯內含神經節肝酯

常吃能導正病變的細胞

而且蕃薯也可減肥

因為蕃薯它的澱粉
 
是水溶性纖維

不會囤積於體內

蕃薯的甜味是多醣

對人體非常有益處

它比吃飯還有飽足感

蕃薯愈紅愈甜愈好

而且烤的比水煮和蒸的較好

最好連皮一起吃效果更佳

但是建議不要用微波爐煮熟

因為微波爐少一個正價電子

它是運用水分子之震盪使食物變熱

所以食物容易變成自由基

長期使用也容易致癌

若真的不方便時

最好偶爾使用就好

千萬別經年累月依靠它

現在我的早餐

一條蕃薯一杯玉米鬚茶

若真的很餓

再加上自己做的饅頭

這次決心減肥

希望讓身上多餘的贅肉

能像氣泡消失無影無踪

好友們..

逗陣來吃蕃薯

一起為健康加油吧!