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涼風拂面
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篇名:
2009/12/14的日記
作者:
涼風拂面
日期: 2009.12.14 天氣:
心情:
1820
假日帶娘去晃京站
給喜美買兩個鍋
一個煎玉子燒
小深鍋則可以炒菜
另帶了三瓶冰酒
還吃了goldstone的冰淇淋
娘一路說著話
像個雀躍的孩子似的
那下次我們去哪裡玩?
娘說只要你肯帶我出門哪裡都好
昨晚問娘想不想跟我去花蓮
三天兩夜就好
娘說放不下三個孩子
要我自己找伴去
小寶一旁聽到急反對
說最多只能一天
三天眞的太久
所以絕對不行
@};-
娘愛吃高記的海鮮豆腐煲
昨晚試做的成果還不錯
蛋豆腐沾太白粉先炸過
蟹腳肉蝦花枝海蔘處理好
紅蘿蔔磨成泥(取代蟹黃)
起油鍋放薑末與紅蘿蔔泥爆香
放高湯煮滾以岩鹽調味
加入醬油少許以增色
再放入所有海鮮與豆腐煮滾
以太白粉勾芡並打入蛋花
熄火後淋上香油少許
可增加香氣與光澤
天冷喝上一碗
全身都暖呼呼的熱
~o)
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